Το να ζεις πιο υγιεινά πηγαίνει χέρι-χέρι ζώντας περισσότερο . Για μερικούς ανθρώπους, αυτός ο στόχος μπορεί να περιλαμβάνει την προσπάθεια απώλειας βάρους, καθώς η παχυσαρκία είναι α κύριος παράγοντας κινδύνου για πολλές κύριες αιτίες θανάτου στις ΗΠΑ, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, το εγκεφαλικό επεισόδιο και ο καρκίνος, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC). Αλλά με τόσες πολλές λιχουδιές και γλυκά που είναι εύκολα προσβάσιμα σε εμάς, το να τρώμε καλύτερα είναι πάντα πιο εύκολο να το λες παρά να το κάνεις. Με αυτό στο μυαλό, Νταν Μπούετνερ , ειδικός στη μακροζωία και ιδρυτής της Blue Zones Inc., λέει ότι το πραγματικό μυστικό για την απώλεια βάρους μπορεί να βρίσκεται στον τρόπο αναδιάταξης της κουζίνας σας.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 116χρονη γυναίκα χωρίς σοβαρά προβλήματα υγείας αποκαλύπτει τη δίαιτα μακροζωίας της .
Στις αρχές της δεκαετίας του 2000, ο Buettner συνεργάστηκε με National Geographic να προσδιορίσετε πέντε μέρη στον κόσμο που έχουν τα υψηλότερα ποσοστά ατόμων που ζουν μετά τα 100. Αποκαλούμενα ως «Γαλάζιες Ζώνες», είναι η Ικαρία, Ελλάδα. Οκινάουα, Ιαπωνία; Σαρδηνία, Ιταλία; Loma Linda, Καλιφόρνια; και Nicoya, Κόστα Ρίκα. Ο ειδικός στη μακροζωία έχει επίσης αφιερώσει μεγάλο μέρος της ζωής του ερευνώντας τις συνήθειες και τη διατροφή όσων ζουν σε αυτές τις περιοχές για να ανακαλύψει ακριβώς γιατί ζουν τόσο περισσότερο από τους περισσότερους.
Σε ένα Συνέντευξη Ιουλίου 2023 με Mia Johanna Dige , ένας προπονητής μεταβολικής υγείας που συνεργάζεται με την εταιρεία τεχνολογίας υγείας Lumen, ο Buettner μοιράστηκε ότι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να ξεκινήσετε να τρώτε καλύτερα (όπως εκείνοι στις Μπλε Ζώνες) περιλαμβάνει την αλλαγή της κουζίνας σας.
βλέποντας το λιοντάρι στο όνειρο
Το χειρότερο πράγμα που μπορείς να έχεις εκεί μέσα; Μια τοστιέρα στον πάγκο. Σύμφωνα με τον Buettner, έρευνα από το Cornell Food Lab δείχνει ότι οι άνθρωποι που κρατούν την τοστιέρα τους στον πάγκο στην κουζίνα τους ζυγίζουν, κατά μέσο όρο, έξι κιλά περισσότερα από εκείνους που δεν το κάνουν.
«Υπάρχουν πολύ λίγα υγιεινά πράγματα που βάζουμε σε μια τοστιέρα και πολύ λίγα υγιεινά πράγματα βγαίνουν από μια τοστιέρα», είπε στο Dige.
ονειρεύονται παντού αράχνες
Ο Buettner εξήγησε περαιτέρω ότι και μόνο το θέαμα της τοστιέρας μας κάνει πιο πιθανό να τρώμε ανθυγιεινά πράγματα πιο συχνά, όπως Pop Tart, βάφλες ή ψωμί κανέλας. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
«Έτσι, η αφαίρεση της τοστιέρας για τον πάγκο σας είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να χάσετε βάρος το 2024», έγραψε στη λεζάντα ενός Ανάρτηση στο Instagram 3 Ιανουαρίου όπου μοιράστηκε ένα απόσπασμα της συνέντευξης.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Χάστε 50 κιλά ακολουθώντας 2 απλούς κανόνες, λέει ο επιτυχημένος Dieter .
Ωστόσο, δεν είναι μόνο η τοστιέρα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν πρόκειται να αναδιατάξετε την κουζίνα σας. Σύμφωνα με τον Buettner, θα πρέπει επίσης να κρατάτε μακριά το συρτάρι του πρόχειρου φαγητού—είτε αυτό σημαίνει ότι πρέπει να «σκύψετε, να φτάσετε ψηλά ή να περπατήσετε στη γωνία του ντουλαπιού» για να φτάσετε σε αυτό.
«Αυτό κάνει τεράστια διαφορά στο πόσα πατατάκια ή μπισκότα τρώτε, σε αντίθεση με το να τα αφήνετε στον πάγκο», είπε. «Ξέρεις, μου αρέσει να αστειεύομαι, είμαστε σε μια δίαιτα «βλέπε τροφή». Τρώμε το φαγητό που βλέπουμε».
πώς να κάνεις τη φίλη να νιώθει ξεχωριστή
Ο Buettner είπε στο Dige ότι είναι μεγάλος θαυμαστής του να έχεις ένα μπολ με φρούτα και στην κουζίνα σου.
«Επενδύοντας λοιπόν σε μια πραγματικά όμορφη φρουτιέρα, βάζοντάς την σε ένα καλά φωτισμένο κεντρικό μέρος και κάθε φορά που πηγαίνουμε στο μπακάλικο, γεμίζοντας αυτό», συμβουλεύει. «Με αυτόν τον τρόπο, όταν περπατάς στην κουζίνα, αντί να δεις τον Doritos, βλέπεις μπανάνες ή μήλα ή πορτοκάλια ή ό,τι φρούτο σου αρέσει».
Το Best Life προσφέρει τις πιο ενημερωμένες πληροφορίες από κορυφαίους ειδικούς, νέες έρευνες και οργανισμούς υγείας, αλλά το περιεχόμενό μας δεν προορίζεται να υποκαταστήσει την επαγγελματική καθοδήγηση. Όταν πρόκειται για το φάρμακο που παίρνετε ή για οποιεσδήποτε άλλες ερωτήσεις υγείας έχετε, συμβουλευτείτε πάντα τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης απευθείας.
Κάλι Κόλμαν Η Kali Coleman είναι Senior Editor στο Best Life. Η κύρια εστίασή της είναι η κάλυψη ειδήσεων, όπου συχνά ενημερώνει τους αναγνώστες για τη συνεχιζόμενη πανδημία COVID-19 και ενημερώνει για τα τελευταία κλεισίματα λιανικής. Ανάγνωση περισσότερο
