Πρώτον, κάποια άσχημα νέα: Από το α η έλλειψη κρασιού είναι πάνω μας Λόγω των ακραίων καιρικών συνθηκών που έβλαψαν τα σταφύλια στην Ισπανία, την Ιταλία και τη Γαλλία - με άλλα λόγια, οι κορυφαίες οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου - τώρα ήρθε η ώρα να αποθηκεύσετε. Και τα καλά νέα; Θα αποκομίζετε μερικά σημαντικά οφέλη στη διαδικασία.
Σίγουρα, οι γεύσεις του κρασιού φοβερο - αλλά αυτό δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα. Όποιος λατρεύει να ενεργοποιεί το Netflix και να πίνει ένα ποτήρι Pinot μετά από μια κουραστική μέρα δουλειάς, δεν απολαμβάνει μόνο την απόλυτη χαλάρωση. Αυτό το μπουκάλι είναι επίσης γεμάτο με πολλές ιδιότητες ενίσχυσης του σώματος που κυμαίνονται από την καταπολέμηση της κατάθλιψης έως την τόνωση της λίμπιντο.
Την επόμενη φορά που ξεβγάλτε ένα μπουκάλι, λάβετε υπόψη σας αυτά τα εντυπωσιακά, επιστημονικά οφέλη. Και για περισσότερες συμβουλές για να ζήσετε την καλύτερη ζωή σας, Ακολουθήστε μας στο Facebook και εγγραφείτε στο newsletter μας τώρα !
Σάττερκοκ
Το κόκκινο κρασί ειδικότερα είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και αυτό είναι υπέροχο νέο για την υγεία σας: Οι ουσίες - που βρίσκονται στο δέρμα των σταφυλιών - προστατεύουν τα κύτταρα σας από τις επιβλαβείς επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, λέει ο Κλινική Mayo .
Η ρεσβερατρόλη - ένα από τα βασικά συστατικά του κόκκινου κρασιού - συμβαίνει να συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς με την πρόληψη βλάβης στα αιμοφόρα αγγεία και την πρόληψη θρόμβων αίματος, λέει ο Κλινική Mayo . Συνδυάστε το αγαπημένο σας κρασί με αυτά 7 καλύτερα τρόφιμα για την καρδιά σας (και τη διάρκεια ζωής σας) .
Ένας τρόπος για να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας νεαρό μπορεί να είναι τόσο εύκολο όσο πίνοντας λίγο κόκκινο κρασί. Μια μελέτη που κυκλοφόρησε νωρίτερα αυτό το έτος βρήκε ότι η φυσική ρεσβερατρόλη στο ποτό θα μπορούσε να βοηθήσει στην προστασία των νευρώνων του εγκεφάλου, επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης. Δυστυχώς, τα ποντίκια στο πείραμα είχαν πολύ υψηλότερα επίπεδα από ό, τι μπορείτε να πάρετε σε ένα μπουκάλι κρασί. Αλλά γεια! Το μέλλον εξακολουθεί να φαίνεται λαμπρό. Χρησιμοποιήστε μερικές από αυτές τις νέες ιδέες με το 7 δημιουργικές χρήσεις για κρασί που δεν γνωρίζετε ποτέ .
Σε ένα Μελέτη του 2014 , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ρεσβερατρόλη θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου της κεφαλής και του λαιμού σκοτώνοντας τα κατεστραμμένα κύτταρα που προκαλούν καρκίνο.
Ένα κακό πράγμα για να γερνάτε είναι ότι η απώλεια μνήμης γίνεται πολύ πιο συχνή. Αλλά εκεί έρχεται το κρασί Μελέτη 2015 διαπίστωσε ότι η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί θα μπορούσε να βοηθήσει στη βελτίωση της γνωστικής μνήμης και της λειτουργίας της διάθεσης στα γηρατειά. Ένα ποτήρι ξανά και ξανά με οποιοδήποτε από τα 10 καλύτερα τρόφιμα για άνω των 40 εγκεφάλων είναι ένας αγώνας που έγινε στον παράδεισο.
Σάττερκοκ
Δεν θα ήταν ωραίο εάν η κατανάλωση κρασιού διευκόλυνε την καύση λίπους; Καλά, μία μελέτη βρήκε ότι η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί έχει τη δυνατότητα να μετατρέψει το λευκό λίπος σε καφέ λίπος - το είδος που είναι ευκολότερο να χυθεί.
Σάττερκοκ
Σε ένα Μελέτη του 2014 , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το κόκκινο κρασί - βασικά το κρασί που τα κάνει όλα - είναι σε θέση να βοηθήσει στην προστασία του σώματος από τις οδοντικές ασθένειες σκοτώνοντας τα μη ασφαλή βακτήρια στο στόμα.
Σάττερκοκ
Εντάξει, καλά, αρκετά κοντά. Οι διατροφολόγοι λένε ότι πρέπει να τρώτε 4 έως 5 μερίδες την ημέρα , και λαμβάνοντας υπόψη ότι το κρασί είναι φτιαγμένο από σταφύλια, μετράει εντελώς, σωστά;
Το μαγνήσιο κάνει τα πάντα, από τη ρύθμιση της λειτουργίας των μυών και των νεύρων έως τη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας, λέει Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας . Δεδομένου ότι το κόκκινο κρασί περιέχει 18 γραμμάρια ανά ποτήρι, παίρνετε το 4% των καθημερινών διατροφικών σας αναγκών.
Ενώ οι περισσότερες μπύρες έχουν συνήθως περιεκτικότητα σε αλκοόλ 3 έως 5 τοις εκατό, το κρασί έρχεται σε 12 έως 20, λέει Η τρελή του κρασιού . Αντί να χρειαστεί να πιείτε μερικές μπύρες για να φουσκώσετε, μπορείτε να απολαύσετε ένα ωραίο ποτήρι κρασί και να είστε καλοί να πάτε. Μην πάρετε την τιμή όμως, φροντίστε να δείτε τη δική μας Οδηγός Smart Man για τον εντοπισμό πλαστού κρασιού .
Μόλις πέσει το φθινόπωρο, είναι επίσημα σεζόν γρίπης. Ευτυχώς, ανά ένα Μελέτη του 2017 , ένα μικρόβιο του εντέρου μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή της σύλληψης του δυσάρεστου σφάλματος με τη διάσπαση των φλαβονοειδών, μιας φυσικής ένωσης στο κόκκινο κρασί. Σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης, οι δύο συνεργάζονται για την προστασία των ανθρώπων από ιογενείς λοιμώξεις.
Η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί κάνει το σώμα πολύ καλό, και α Μελέτη 2015 ακόμη και βρήκε ότι μπορεί να σταματήσει την εξέλιξη της νόσου του Alzheimer. Χρησιμοποίησαν πολύ υψηλότερες δόσεις από ό, τι θα βρείτε σε ένα τυπικό ποτήρι κρασί (1.000 φιάλες αξίας την ημέρα, FYI), αλλά είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση για την πρόληψη της νόσου στο μέλλον.
Σε ένα μελέτη από 1.117 άνδρες και 13.063 γυναίκες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πότες ερυθρού κρασιού θα μπορούσαν να έχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ανώτερου πεπτικού συστήματος σε σύγκριση με τους πότες μπύρας ή αλκοολούχων ποτών. Ο λόγος? Όλα χάρη στη ρεσβερατρόλη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την εξέλιξη του καρκίνου.
Ο ψευδάργυρος, τον οποίο μπορείτε να βρείτε σε κύτταρα σε όλο το σώμα, είναι ζωτικής σημασίας για να βοηθήσετε το ανοσοποιητικό σύστημα να κάνει τη δουλειά του και να καταπολεμήσει τα βακτήρια και τους ιούς, λέει ο NIH . Το κρασί δεν περιέχει τα δικα σου (μόλις το ένα τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας σας), αλλά τίποτα βοηθάει, σωστά;
τι σημαίνει κίτρινη πεταλούδα
Σε ένα Μελέτη 2011 Από 1.033 ασθενείς, οι μέτριοι αλκοόλ έδειξαν ότι είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρκίνο του ορθού σε σύγκριση με τους μη πότες - οι πότες κρασιού είχαν 31% μειωμένο κίνδυνο.
Σάττερκοκ
Σύμφωνα με Ανδρικό ρολόι υγείας του Χάρβαρντ , το κόκκινο κρασί παίζει ρόλο στην πρόληψη καρκίνος του προστάτη Στη μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι εκείνοι που απολάμβαναν χούφτα ποτήρια κάθε εβδομάδα είχαν 52% λιγότερες πιθανότητες να διαγνωστούν με καρκίνο του προστάτη από εκείνους που δεν πίνουν κρασί.
Σάττερκοκ
Το κρασί δεν περιέχει πολύ σίδηρο, αλλά περιέχει λίγο: Το ορυκτό όχι μόνο βοηθά τη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στον ιστό, αλλά επίσης υποστηρίζει το μεταβολισμό και είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την κανονική κυτταρική λειτουργία, λέει ο NIH .
Σάττερκοκ
Δουλεύετε στους δικέφαλους σας; Η κατανάλωση κρασιού δεν θα βοηθήσει με αυτό ... αλλά με τη χρήση των μπουκαλιών όπως θα τα βάρη. ο προπόνηση κρασιού που έγινε viral Πριν από μερικά χρόνια μπορεί να είναι ανόητο, αλλά λαμβάνοντας υπόψη ένα τυπικό μπουκάλι ζυγίζει περίπου 3 κιλά - με άλλα λόγια, αρκεί να ανταλλάξουμε μικρούς αλτήρες - είναι στην πραγματικότητα μια αξιοπρεπής προπόνηση. (Απλά θυμηθείτε να ρίξετε στον εαυτό σας ένα δροσιστικό ποτήρι αφού τελειώσετε, γιατί οι προτεραιότητες.)
Τώρα αυτό είναι κάτι για να σηκώσετε το ποτήρι σας: Σύμφωνα με ένα Μελέτη 2012 Η κατανάλωση κόκκινου κρασιού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή σας πίεση. Αλλά υπάρχει μια παγίδα! Η μη αλκοολούχα ποικιλία είναι καλύτερη επιλογή από το τυπικό κόκκινο. (Ευτυχώς, είναι ακόμα νόστιμο.)
Εάν έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι ο βήχας και τα ρουθούνια σας έχουν ξεκαθαρίσει μετά από να πιείτε λίγο κρασί, υπάρχει ένας επιστημονικός λόγος για αυτό: Α Μελέτη 2002 διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν κόκκινο κρασί ήταν λιγότερο πιθανό να κρυώσουν σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καθόλου - ή έπιναν άλλους τύπους ποτού - λόγω της ικανότητάς του να μειώνει τη φλεγμονή και να βοηθά την ασυλία του σώματος μέσω όλων των αντιοξειδωτικών του.
Λόγω των αντιμικροβιακών ιδιοτήτων του κόκκινου κρασιού, μία μελέτη το κόκκινο κρασί μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της φθοράς των δοντιών, καθώς και στην απώλεια δοντιών. Και τι είναι καλύτερο από το να πίνετε ένα ποτήρι για να κρατήσετε το χαμόγελό σας φρέσκο;
Ένα από τα πιο παράξενα οφέλη του κρασιού μπορεί να είναι απλώς η ικανότητά του να απαλλαγεί από την ακμή. Ερευνητές σε α Μελέτη του 2014 βρήκε ότι η ρεσβερατρόλη στην κόκκινη ποικιλία μπορεί στην πραγματικότητα να βοηθήσει να σταματήσει η ανάπτυξη των βακτηρίων που προκαλούν ακμή ακόμα καλύτερα και περισσότερο από το κοινό υπεροξείδιο του βενζοϋλο-μαχητή.
Μια άλλη βιταμίνη που βρίσκεται στο κρασί είναι μια μικρή ποσότητα της βιταμίνης Β-6, για την οποία πιθανώς γνωρίζετε για τη γνωστική του ανάπτυξη και την ανοσολογική λειτουργία. Βασικά, είναι καλό να έχετε, αλλά θα το βρείτε περισσότερα σε φρούτα και αμυλούχα λαχανικά, λέει ο NIH .
Επειδή το κρασί είναι γεμάτο με ρεσβερατρόλη, έχει βρεθεί ότι βοηθά στη μείωση των επιπέδων «κακής» - ή LDL - χοληστερόλης, τα οποία θα κρατήσουν την καρδιά σας υγιή Κλινική Mayo .
Σίγουρα, οι πτυχές της υγείας είναι εξαιρετικές, αλλά ένα από τα καλύτερα οφέλη του κόκκινου κρασιού είναι ότι βασικά σας βάζει στο ίδιο επίπεδο με Βασιλιάς Τουτ - ο πιο διάσημος Φαραώ που υπάρχει. ΕΝΑ Μελέτη 2005 ανέφεραν ότι, μετά την ανάλυση ενός βάζου από τον τάφο του, ανακάλυψαν ότι ήταν κρασί από κόκκινα σταφύλια. (Καλή επιλογή, το μεγαλείο σας.)
Σύμφωνα με ένα Μελέτη 2016 Η κατανάλωση ενός ή δύο ποτηριών κρασιού την ημέρα θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου κατά περίπου 10%. Αλλά πίνοντας περισσότερο από αυτό έκανε το αντίθετο και στην πραγματικότητα αυξήθηκε ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ Μελέτη 2011 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός ποτηριού θα μπορούσε να είναι εξίσου χρήσιμη για την πρόληψη της φθοράς των μυών και των οστών με την άσκηση, χάρη στα υψηλά επίπεδα ρεσβερατρόλης στο κόκκινο κρασί.
Αντιμετωπίζετε προβλήματα με τη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα σας σε υγιές επίπεδο; ΕΝΑ Μελέτη 2013 διαπίστωσε ότι η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί μπορεί να βοηθήσει τους διαβητικούς τύπου 2 να ρυθμίσουν το σάκχαρο στο αίμα τους. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έλαβαν πολύ υψηλότερες δόσεις ρεσβερατρόλης από ό, τι θα βρείτε σε ένα ποτήρι κρασί, αλλά είναι ακόμα πολλά υποσχόμενο.
Σύμφωνα με ένα Μελέτη 2016 Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων κόκκινου κρασιού έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην προστασία του εγκεφάλου προλαμβάνοντας τη νόσο του Πάρκινσον και τη σχετική γνωστική μείωση.
Δεν υπάρχει χρόνος για το γυμναστήριο; Κανένα πρόβλημα. ΕΝΑ Μελέτη 2012 διαπίστωσαν ότι οι υψηλές δόσεις ρεσβερατρόλης που βρέθηκαν στο κόκκινο κρασί μιμούσαν τα αποτελέσματα της προπόνησης αντοχής, βοηθώντας τα πάντα, από τη βελτίωση της σωματικής απόδοσης και της λειτουργίας της καρδιάς έως την οικοδόμηση της μυϊκής δύναμης.
Εάν λατρεύετε το ποτήρι κρασί σας κάθε βράδυ, θα μπορούσε πραγματικά να ενισχύσει τη δύναμη του εγκεφάλου σας. ΕΝΑ Μελέτη 2005 Ανέλυσε 12.000 γυναίκες μεταξύ 70 και 81 ετών και διαπίστωσε ότι εκείνες που είχαν ένα ποτό την ημέρα αύξησαν πραγματικά το μυαλό τους και είχαν 23% μειωμένο κίνδυνο ψυχικής παρακμής από ό, τι οι μη πότες.
Εάν ελπίζατε ότι η αγάπη σας για το κρασί θα βοηθούσε στο τμήμα απώλειας βάρους, υπάρχει πιθανότητα να έχει την πλάτη σας: Μελέτη 2010 Ανέλυσαν 20.000 γυναίκες για 13 χρόνια και διαπίστωσαν ότι οι οινοπνευματώδεις οινοπνευματώδη είχαν 70% λιγότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαροι σε σύγκριση με τους μη πότες.
Οποιοσδήποτε τακτικός πότης ξέρει ότι μπορεί να σας κάνει νυσταγμένους - τα πράγματα βασικά σας μεταφέρουν στο κρεβάτι τη νύχτα. Απλώς να είστε προσεκτικοί: Παρόλο που σας κάνει να κοιμηθείτε γρηγορότερα, μπορεί επίσης να διαταράξει τον τρόπο ύπνου σας όταν κάνετε τον ύπνο, λέει Μελέτη 2015 .
Στα 33,8 mg μια μερίδα, ένα ποτήρι κρασί περιέχει το 3 τοις εκατό της ημερήσιας θρεπτικής αξίας του φωσφόρου. Αυτό σημαίνει ότι προσφέρει ένα βοήθημα όσον αφορά την παραγωγή ενέργειας και άλλες βιολογικές διαδικασίες, λέει Κρατικό Πανεπιστήμιο του Όρεγκον .
Μπορεί να υπάρχει πλεονέκτημα για την κατανάλωση κόκκινου κρασιού τη νύχτα: Α Μελέτη 2012 Η συμμετοχή των μελισσών διαπίστωσε ότι η ρεσβερατρόλη τους έκανε να τρώνε λιγότερο και αυτό είναι πολλά υποσχόμενο για τους ανθρώπους. Αυτό το ποτήρι από το αγαπημένο σας μπουκάλι μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε σνακ αργά το βράδυ.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να βοηθήσετε στην καταπολέμηση της κατάθλιψης - είτε μέσω φαρμάκων είτε μέσω άσκησης και διαλογισμού - και σύμφωνα με ένα Μελέτη 2013 , το κρασί θα μπορούσε να είναι και αυτός ο κατάλογος. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν δύο έως επτά ποτά την εβδομάδα ήταν λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από κατάθλιψη.
Η κατανάλωση αλκοόλ για την αποφυγή ηπατικής νόσου μπορεί να ακούγεται ακριβώς αντίθετο από αυτό που πρέπει να κάνετε, αλλά Μελέτη 2008 διαπίστωσε ότι το να πίνετε ένα ποτήρι κρασί την ημέρα μπορεί πραγματικά να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης μη αλκοολούχων λιπαρών ηπατικών νόσων κατά 50 τοις εκατό, σε σύγκριση με τους μη πότες.
Προφανώς, το πολύ κρασί δεν είναι ποτέ καλό, αλλά η τακτική προπόνηση αντισταθμίζει μερικούς από τους αρνητικούς κινδύνους για την υγεία, λέει ένας Μελέτη 2016 . Αντί να ανησυχείτε για την απόλαυση του αγαπημένου σας κρασιού, μπορείτε να το απολαύσετε, γνωρίζοντας ότι, όσο δεν πίνετε μια τρελή ποσότητα, οι συχνές συνεδρίες γυμναστικής σας βοηθούν στη μείωση τυχόν αρνητικών στην κατανάλωση αλκοόλ. Βλέπω? Αυτή η ιδιότητα μέλους στο γυμναστήριο ήταν τελικά καλή ιδέα.
Σε ένα Μελέτη 2009 , οι ερευνητές ανακάλυψαν κάποια καλά νέα σχετικά με τη διάθεσή σας: Μετά από ανάλυση 1.604 συμμετεχόντων, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση μέτριας ποσότητας κρασιού δρα ως ώθηση για την αύξηση των επιπέδων των ωμέγα-3 στο σώμα σας, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τη διάθεσή σας και να σε κάνει πιο ευτυχισμένο.
Σε περίπτωση που δεν το έχετε βιώσει από πρώτο χέρι, το κρασί είναι πολύ καλό για την ανακούφιση από το άγχος - και υπάρχει ακόμη και ένα Μελέτη του 2014 υποστηρίζοντας αυτό. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η ρεσβερατρόλη στα ερυθρά δρα ως ανακουφιστής στρες για να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να χαλαρώσετε μετά από μια κουραστική μέρα.
Αν και θα χρειαστεί πολύ περισσότερη ρεσβερατρόλη από ό, τι χρησιμοποιείται στο πείραμα, Μελέτη 2015 έδειξε ότι το κόκκινο κρασί μπορεί να βοηθήσει στη διακοπή της εξέλιξης της άνοιας, η οποία συνήθως περιλαμβάνει συμπτώματα όπως απώλεια μνήμης, μειωμένη επικοινωνία και γλωσσικές δεξιότητες και δυσκολία εστίασης.
Ακούστε, αγόρια: Μία μελέτη εξέτασε 28.160 άτομα και διαπίστωσε ότι οι άνδρες που έπιναν κρασί είναι πιο προστατευμένοι από την ανάπτυξη καρκίνου του πνεύμονα από εκείνους που έπιναν μπύρα και οινοπνευματώδη ποτά, που είδαν πραγματικά αυξήθηκε κίνδυνος.
Κάθε γυναίκα που προσπαθεί να αυξήσει τη λίμπιντο της πρέπει να πάρει ένα ποτήρι κόκκινο κρασί: Α Μελέτη 2009 έδειξε ότι μια τακτική, μέτρια πρόσληψη της κόκκινης ποικιλίας έκανε τους συμμετέχοντες να έχουν υψηλότερο επίπεδο σεξουαλικής επιθυμίας. Βοήθησε επίσης τις γυναίκες να ξεφορτωθούν τη λίπανση - και αυτό είναι πάντα ένα πλεονέκτημα. Ω, και μιλώντας για λίμπιντο: αν θέλετε να βελτιώσετε πραγματικά την εμπειρία σας στο υπνοδωμάτιο, σκεφτείτε ένα απ 'αυτά.
Σίγουρα, το βούρτσισμα των δοντιών σας είναι σημαντικό - αλλά μπορείτε επίσης να καταπολεμήσετε τις κοιλότητες με κρασί, λέει ο a Μελέτη του 2014 . Σύμφωνα με τους ερευνητές, οι πολυφαινόλες στις κόκκινες ποικιλίες μπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση των βακτηρίων που σκοτώνουν σκληρά που αναπτύσσονται στο στόμα, αποτρέποντας τις κοιλότητες και τις βλάβες στα δόντια.
Είτε βρίσκεστε σε απίστευτα υψηλό επίπεδο υγείας είτε όχι, έτσι βλέπουν οι οινοπνευματώδεις τους - τουλάχιστον μέσα μία μελέτη από 12.039 άτομα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι εκείνοι που έπιναν ελαφριά έως μέτρια πρόσληψη κρασιού είχαν καλή αυτο-αντιληπτή υγεία σε αντίθεση με εκείνους που έπιναν μπύρα και οινοπνευματώδη ποτά.
Εντάξει, εντάξει… είναι δύσκολο να πούμε αν οι πότες κρασιού είναι πιο έξυπνοι από τους πότες μπύρας, αλλά υπάρχει τουλάχιστον μία μελέτη το θέτει αυτό. Όταν οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 693 συμμετέχοντες, διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν κρασί είχαν σταθερά καλύτερες βαθμολογίες στις δοκιμές IQ από εκείνους που έπιναν μπύρα. Τα αποτελέσματα δεν λένε ψέματα.
Ενώ η κατανάλωση υψηλών επιπέδων αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, Αναθεώρηση του 2014 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ενός ποτηριού κόκκινου κρασιού πριν ή κατά τη διάρκεια του βραδινού γεύματος μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο.
Όταν πρόκειται για τα οστά σας, προτιμάτε να πίνετε κρασί από ότι άλλο αλκοόλ. Σε μία μελέτη , όσοι κατανάλωναν χαμηλή έως μέτρια εβδομαδιαία πρόσληψη κρασιού είχαν μικρότερο κίνδυνο καταγμάτων ισχίου από εκείνους που έπιναν μπύρα.
Αυτό είναι χολίνη, όχι τα πράγματα στις πισίνες. Η χολίνη είναι εξαιρετικά σημαντική για τη λειτουργία του ήπατος, έναν υγιή μεταβολισμό και την ανάπτυξη του εγκεφάλου, λέει Κρατικό Πανεπιστήμιο του Όρεγκον . Και αν μπορείτε να πάρετε ένα μικρό κομμάτι από κόκκινο κρασί (8,4 mg, για να είμαστε ακριβείς), γιατί όχι;
Εάν επιλέγετε ανάμεσα σε κρασί και ποτό, πηγαίνετε με κρασί. Ενώ μία μελέτη διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση χαμηλής έως μέτριας κατανάλωσης οινοπνευματωδών ποτών αύξησε τον κίνδυνο θνησιμότητας των συμμετεχόντων, όσοι έπιναν την ίδια ποσότητα κρασιού είχαν χαμηλότερο κίνδυνο. Και αυτό σίγουρα αξίζει ευθυμίες.
Σε ένα μικρό Μελέτη 2008 , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ένα ποτό είτε από κόκκινο είτε λευκό κρασί μπορεί να ωφελήσει τα αιμοφόρα αγγεία σας, καθιστώντας τα πιο διασταλμένα - ή 'χαλαρά' - και μειώνοντας το συνολικό φόρτο εργασίας της καρδιάς.
Οι πότες κρασιού δεν είναι μόνο πιο έξυπνοι, είναι επίσης πιο υγιείς. Ειδικά όταν πρόκειται για τη διατροφή τους, λέει ένας Μελέτη 2002 . Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι εκείνοι που κατανάλωναν κρασί με μέτρο είχαν πιο υγιεινές δίαιτες και κατανάλωναν λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη από εκείνους που έπιναν άλλους τύπους αλκοόλ.
Το κόκκινο κρασί παίρνει το μεγαλύτερο μέρος της προσοχής, αλλά υπάρχει ένα πράγμα που το λευκό είναι καλύτερο: διατηρώντας τους πνεύμονες υγιείς. Σε ένα Μελέτη 2002 , οι συμμετέχοντες έκαναν δοκιμές λειτουργίας πνευμόνων που μετρούν πόσος αέρας θα μπορούσαν να εκτοξεύσουν σε μία αναπνοή. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν λευκό κρασί με μέτρο είχαν τα καλύτερα αποτελέσματα, λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του.
Ποιος χρειάζεται ενισχυτές απόδοσης για να είναι αθλητής όλων των αστέρων όταν έχετε κρασί; Ερευνητές σε α Μελέτη 2013 , διαπίστωσε ότι οι ενώσεις σε κόκκινες ποικιλίες μπορούν να μειώσουν την ποσότητα τεστοστερόνης στα ούρα, η οποία με τη σειρά της αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης και βοηθά τους αθλητές να αποδίδουν καλύτερα. Η μελέτη δεν πραγματοποιήθηκε σε ανθρώπους, αλλά οι δοκιμαστικοί σωλήνες έδειξαν εντυπωσιακά αποτελέσματα.
Το Kombucha δεν είναι το μόνο ποτό που είναι ευεργετικό για την υγεία του εντέρου: Μία μελέτη διαπίστωσε ότι πίνοντας ένα ποτήρι κόκκινο κρασί με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη βοήθησε στη ρύθμιση της ανάπτυξης καλών βακτηρίων του εντέρου, πιθανώς ενεργώντας ως πρεβιοτικό.
Εκείνοι που έπιναν κρασί πριν διαγνωστούν με λέμφωμα Non-Hodgkin είδαν ένα αρκετά ενδιαφέρον όφελος σε ένα Μελέτη 2009 Μέσω μιας ανάλυσης, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ασθενείς που είχαν απολαύσει κρασί για 25 χρόνια πριν από τη διάγνωσή τους είχαν 25 έως 35% μειωμένο κίνδυνο θανάτου, υποτροπής ή δευτερογενούς καρκίνου.
Το ασβέστιο δεν προέρχεται μόνο από το γάλα - αλλά επίσης προέρχεται από το κρασί. Ένα ποτήρι περιέχει 12 mg ορυκτού που είναι γνωστό ότι διατηρεί τα οστά σας υγιή, βοηθά τον θρόμβο του αίματος και βοηθά τα νεύρα να στέλνουν μηνύματα, λέει ο Εθνικό Ίδρυμα Οστεοπόρωσης .
Η φλεγμονή - η απόκριση του σώματός σας σε τραυματισμό ή λοίμωξη - μπορεί να είναι επιβλαβής όταν παρατείνεται. Και είναι επίσης υπεύθυνο για τις χρόνιες ασθένειες. Μία μελέτη διαπίστωσε ότι η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη της απειλητικής για τη ζωή φλεγμονής, σταματώντας το σώμα να δημιουργήσει μερικά από τα πιο γνωστά μόρια που προκαλούν φλεγμονή.
Πριν διαβάσετε αυτό, ας ξεκαθαρίσουμε ένα πράγμα: Το κάπνισμα είναι κακό και δεν θέλετε να το κάνετε. Εντάξει? Εντάξει. Αλλά αξίζει να γνωρίζετε ότι ένα μικρό Μελέτη 2016 βρήκε ότι, για εκείνους που κάνω ανάψτε, πίνοντας ένα ή δύο ποτήρια κόκκινο κρασί εκ των προτέρων θα μπορούσε πραγματικά να βοηθήσει στην προστασία από ορισμένες από τις αρνητικές επιπτώσεις που έχει το κάπνισμα στα αιμοφόρα αγγεία.
Δεν χρειάζεται κανένα χάπι - το μόνο που χρειάζεστε είναι κόκκινο κρασί. Μία μελέτη διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν μέτρια πρόσληψη κόκκινου κρασιού είχαν συνολικά υψηλότερη σεξουαλική λειτουργία μεταξύ των φύλλων από ό, τι οι μη πότες.
Δεν είναι μυστικό ότι το κόκκινο κρέας περιέχει επιβλαβείς ουσίες, αλλά Μελέτη 2008 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση κόκκινου κρασιού θα μπορούσε να βοηθήσει στην απομάκρυνση των επικίνδυνων χημικών ουσιών πριν βλάψουν το σώμα.
Το στομαχικό οξύ (επίσης γνωστό ως γαστρικό οξύ) χρειάζεται για να αφομοιώσει σωστά την τροφή σας και μία μελέτη βρήκαν αλκοολούχα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αιθανόλη, όπως το κρασί, διεγείρουν πραγματικά το οξύ, βοηθώντας την πέψη να τρέξει την πορεία της πιο ομαλά.
Εάν δεν θέλετε η δύναμη του εγκεφάλου σας να μειωθεί καθώς μεγαλώνετε, πιάστε ένα μπουκάλι κρασί: Α Μελέτη του 2017 διαπίστωσε ότι οι ηλικιωμένοι ενήλικες που έπιναν μέτριες έως βαριές ποσότητες κρασιού 5 έως 7 ημέρες την εβδομάδα είχαν διπλάσιες πιθανότητες να το κάνουν έως 85 ετών και άνω χωρίς γνωστικές διαταραχές σε σύγκριση με τους μη πότες.
Όλη η ρεσβερατρόλη στο κρασί αποδίδει: Το φυσικό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στις κόκκινες ποικιλίες αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης και μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, η οποία προστατεύει την καρδιά σας από τη συσσώρευση χοληστερόλης και αποτρέπει την εμφάνιση καρδιακών προσβολών, λέει ο Κλινική Mayo .
Εάν δεν έχετε βιώσει ποτέ τροφική δηλητηρίαση, αυτό μπορεί να οφείλεται στις συνήθειες που πίνει το κρασί σας. Πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωσή του κατά τη διάρκεια των γευμάτων μπορεί να σας κάνει λιγότερο ευαίσθητους σε τροφικές ασθένειες και ένα ειδικότερα διαπίστωσε ότι θα μπορούσε επίσης να είναι σε θέση να πολεμήσει Λιστέρια , ένα θανατηφόρο βακτήριο που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα και στα ακατέργαστα προϊόντα.
Εάν δεν είστε οπαδός της άσκησης, σκεφτείτε το ενδεχόμενο να πηδήξετε στο καρότσι που πίνει κρασί. Μία μελέτη διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που έπιναν μέτρια ποσότητα κρασιού τείνουν επίσης να ασκούν περισσότερο από εκείνους που έπιναν μπύρα ή οινοπνευματώδη ποτά.
Το να σταματήσει το λίπος πριν ακόμη κάνει μια εμφάνιση να ακούγεται σαν ένα όνειρο να γίνεται πραγματικότητα, αλλά μία μελέτη διαπίστωσε ότι το κόκκινο κρασί θα μπορούσε να κάνει ακριβώς αυτό. Και η μαγική ένωση που πρέπει να γνωρίζετε; Piceatannol, που εμποδίζει τα λιποκύτταρα πρώιμου σταδίου και τα εμποδίζει να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν.
είναι παράνομη η συλλογή του νερού της βροχής
Η κατανάλωση κρασιού θα μπορούσε να είναι υπέροχη είδηση για τις συνήθειες αγορών παντοπωλείων. Σύμφωνα με ένα Μελέτη 2006 , όσοι αγοράζουν κρασί τείνουν επίσης να αγοράζουν πιο υγιεινά τρόφιμα. Μετά την ανάλυση 3,5 εκατομμυρίων συναλλαγών, οι πότες μπύρας γέμισαν τα καροτσάκια τους με είδη όπως προμαγειρευμένα γεύματα, ζάχαρη, μάρκες και λιπαρά κρέατα, ενώ οι πότες κρασιού εφοδιάστηκαν με ελιές, φρούτα και λαχανικά, τυρί με χαμηλά λιπαρά και άπαχο κρέας.
Σύμφωνα με ένα Μελέτη 2011 , η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί παίζει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ένωση μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των οιστρογόνων, αποτρέποντας την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού. Οι ερευνητές σημείωσαν ότι θα μπορούσε να είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τις γυναίκες που γίνονται ανθεκτικές στην ορμονική θεραπεία
Είτε προσπαθείτε να σταματήσετε είτε δεν θέλετε να ξεκινήσετε, μία μελέτη βρήκαν εκείνους που έπιναν κρασί τακτικά κάπνιζαν λιγότερο από τους μη πότες ή εκείνους που έπιναν μπύρα ή οινοπνευματώδη ποτά. Συνολικά, οι πότες κρασιού τείνουν να είναι πιο ευαίσθητοι στην υγεία και το κάπνισμα σίγουρα δεν είναι μέρος αυτού του τρόπου ζωής.
Οι γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) - μια ορμονική διαταραχή υπεύθυνη για τις διευρυμένες ωοθήκες που έχουν κύστες στα εξωτερικά άκρα - μπορεί να είναι σε θέση να μειώσουν τα αυξημένα επίπεδα τεστοστερόνης με την ρεσβερατρόλη που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί. Σύμφωνα με την Μελέτη 2016 , η ένωση βοήθησε στη μείωση των επιπέδων τεστοστερόνης των ασθενών κατά 23 τοις εκατό, κάτι που όχι μόνο συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη, αλλά επίσης αποτρέπει πράγματα όπως υπερβολική τρίχα και περιόδους που λείπουν.
Αν έχετε δελεάσει ποτέ να ρίξετε ένα ποτήρι κρασί στον έφηβο σε ειδικές περιστάσεις, μπορεί να τους κάνει κάτι καλό. Μία μελέτη διαπίστωσαν ότι οι Ιταλοί νέοι στους οποίους επιτρέπεται να πίνουν κρασί με τα γεύματα που μεγαλώνουν είχαν λιγότερες πιθανότητες να πίνουν πέντε ή περισσότερα ποτά - ή να μεθύσουν - σε μεταγενέστερη ηλικία. Από την άλλη πλευρά, εκείνοι που δεν τους επιτρεπόταν να πίνουν ενώ ήταν νεότεροι συνήθως έπιναν περισσότερο στην ενήλικη ζωή τους.
Προφανώς λίγο κρασί δίνει μια ωραία ώθηση στην εμφάνιση - και όχι μόνο σε άλλους μεθυσμένους ανθρώπους. Σε ένα Μελέτη 2015 , οι εθελοντές κοίταξαν τις φωτογραφίες των ατόμων δίπλα-δίπλα-ένα όπου το άτομο στη φωτογραφία έπινε ένα ποτήρι κρασί εκ των προτέρων και το άλλο όπου ήταν απολύτως νηφάλιοι. Και μάντεψε τι? Τα μυτερά άτομα φαίνονταν πιο ελκυστικά στις φωτογραφίες. Απλώς να είστε προσεκτικοί: Όσοι έπιναν περισσότερο από ένα ποτήρι δεν βρέθηκαν πιο ελκυστικοί.
Ένα μόνο ποτήρι κόκκινο κρασί περιέχει 187 mg καλίου - λίγο περισσότερο από το ήμισυ μιας μικρής μπανάνας. Το σημαντικό ορυκτό κρατά τα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα σας να λειτουργούν σωστά, λέει ο Ιατρικό Κέντρο Πανεπιστημίου του Μέριλαντ , και κανείς δεν μπορεί να διαφωνήσει με το να πίνει λίγο κρασί για να διατηρήσει το σώμα σας δυνατό.
Υπάρχουν μερικά καλά νέα για όσους τρώνε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη: Α Μελέτη 2016 βρήκε ότι η ρεσβερατρόλη σε κόκκινο κρασί θα μπορούσε να εξουδετερώσει τις αρνητικές επιπτώσεις της διατροφής. Αλλά, λάβετε επίσης υπόψη αυτό: Ενώ η μελέτη έδειξε ότι ένα ποτήρι θα μπορούσε να βοηθήσει στη βελτίωση της σωματικής δραστηριότητας και της κινητικότητας, η κατανάλωση μιας θρεπτικής διατροφής είναι ακόμα ο πιο σημαντικός τρόπος για να παραμείνετε υγιείς.
Έχετε παρατηρήσει ποτέ πώς το φαγητό έχει μια δισεκατομμύρια φορές καλύτερη γεύση μετά από δύο ποτήρια κρασί; Υπάρχει λόγος για αυτό. ΕΝΑ Μελέτη 2015 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αλκοόλ πριν από το γεύμα σας έκανε να τρώτε μεγαλύτερες ποσότητες, επειδή ο εγκέφαλος ήταν πιο ευαίσθητος στο άρωμα του φαγητού, καθιστώντας το πολύ πιο ορεκτικό.
Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο οι σεφ αγαπούν το μαγείρεμα με κρασί. Το ελαιόλαδο είναι υπέροχο και όλα, αλλά, χρησιμοποιώντας διαφορετικές ποικιλίες κρασιού στην κουζίνα, μπορείτε να προσθέσετε μια εντυπωσιακή γεύση στα πιάτα σας, είτε σοτάρετε λαχανικά είτε μαρινάρετε πρωτεΐνες.
Εκτός από την καταπολέμηση του καρκίνου, τα αντιοξειδωτικά στο κρασί μπορούν επίσης να κάνουν τη θεραπεία του καρκίνου πιο αποτελεσματική, λέει ένας Μελέτη 2008 . Χάρη στη ρεσβερατρόλη σε ερυθρές ποικιλίες, τα καρκινικά κύτταρα γίνονται πιο ευαίσθητα στην ακτινοβολία, ενώ ο φυσιολογικός ιστός προστατεύεται από τις επιβλαβείς επιδράσεις του, είπε επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
Ο καρκίνος του δέρματος είναι σοβαρή υπόθεση. Εκτός από τη χρήση αντηλιακού κάθε μέρα (ναι, ακόμη και το χειμώνα!), Α Μελέτη 2012 βρήκε ότι η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί μπορεί επίσης να προστατεύσει το δέρμα από τις βλαβερές επιπτώσεις των ακτίνων UV λόγω των αντιοξειδωτικών, αντιφλεγμονωδών και αντικαρκινογόνων ιδιοτήτων του, για να αναφέρουμε μερικές.
Αντί να εφοδιάζετε με αντιρυτιδικά προϊόντα, χαλαρώστε και απολαύστε ένα ποτήρι κρασί. ΕΝΑ Μελέτη 2008 διαπίστωσε ότι η ρεσβερατρόλη σε ερυθρές επιλογές έχει 17 φορές μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από την idebenone, ένα κοινό αντιοξειδωτικό που χρησιμοποιείται σήμερα σε πολλές αντιγηραντικές κρέμες. Γι 'αυτό ακριβώς επωφελούνται πολλές μάρκες. Η Caudalie, για παράδειγμα, έχει Κρέμα νυχτερινής έγχυσης Resveratrol Lift που υπόσχεται να βοηθήσει το δέρμα να ανακτήσει τη νεανική του εμφάνιση.
Για περισσότερες συμβουλές για να ζήσετε την καλύτερη ζωή σας, Ακολουθήστε μας στο Facebook και εγγραφείτε στο newsletter μας τώρα!