Από τότε που επιλέχθηκε από το μαζικό μάρκετινγκ, οι όροι «βιοτεχνία» και «βιοτεχνικός» έχουν γίνει τόσο υπερβολικά υπερβολικά χρησιμοποιούμενοι και σε μεγάλο βαθμό παρεξηγημένοι. Γι 'αυτό θα αποφύγουμε και τους δύο όρους και θα εξερευνήσουμε τη «μικρή παρτίδα».
Προς ρεκόρ: Μερικοί μεγάλοι παραγωγοί κάνουν υπέροχα ουίσκι. Οι Big Guys έχουν τόσο τον χρόνο να αφήσουν το ουίσκι να ωριμάσει όσο και τα χρήματα για να στεγάσουν τεράστιες αποθήκες ποτών, κατάλληλες για να κρύψουν το τόξο της ίδιας της διαθήκης. Το μεγάλο δεν σημαίνει κακό και το μικρό δεν σημαίνει καλό από προεπιλογή. Γιατί λοιπόν οι άνθρωποι είναι τόσο ενθουσιώδεις για τα bourbons μικρής παρτίδας;
Πρώτον, επειδή το μπέρμπον είναι μοναδικά αμερικανικό. Όλα τα bourbons είναι εξ ορισμού, ουίσκι, αλλά δεν είναι όλα τα ουίσκι bourbon. Απαιτούν μια κατασκευή πουρέ τουλάχιστον 51% καλαμπόκι και πρέπει να παλαιωθούν σε νέα, βαμμένα δρύινα βαρέλια. Δεν υπάρχει ελάχιστη απαίτηση ηλικίας, αλλά τα bourbons ηλικίας κάτω των τεσσάρων ετών απαιτούν δήλωση ηλικίας στην ετικέτα.
Και τι κάνει την παραγωγή μικρών παρτίδων ξεχωριστή; Οι μικροσκοπικές παραλλαγές από παρτίδα σε παρτίδα που δίνουν ένα χαρακτήρα προϊόντος πώς οι ποικιλίες του καλαμποκιού του κειμήλιου αλλάζουν την απόχρωση και την πολυπλοκότητα του μεγέθους και του σχήματος των βαρελιών, ο τρόπος με τον οποίο η πρόβλεψη του καιρού επηρεάζει τη γήρανση. Αφαιρέστε αυτές τις μικρές διακυμάνσεις και το τελικό αποτέλεσμα είναι αποστειρωμένη τελειότητα.
Ωστόσο, δεν δημιουργούνται όλα τα bourbons ίσα, και τα είδη μικρής παρτίδας τείνουν να είναι ακριβά. Για να καθοδηγήσουμε τις αποφάσεις αγοράς σας, διαιρέσαμε αυτούς τους 10 πραγματικά ειδικούς bourbons μικρών παρτίδων σε τρεις κατηγορίες: sippers, κοκτέιλ και δώρα. Παρεμπιπτόντως, ξέρατε ότι η κατανάλωση ουίσκι σχετίζεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής; Δείτε την αποκλειστική αναφορά που άλλαξε χιλιάδες ζωές: 100 τρόποι για να ζήσετε έως 100 !
SIPPERS
Ψάχνετε για ένα υπέροχο περιστασιακό μπέρμπον; Αυτά είναι τα καλύτερα πνεύματα βιοτεχνίας για να τα απολαύσετε μόνα ή με φίλους.
Angel's Envy Port Barrel Finished Bourbon
Περίσταση: Είναι 5 η Τρίτη. Ή οποιαδήποτε μέρα. 49 $ στο getwineonline.com
High West American Campfire
Περίσταση: Γιορτάστε την ολοκλήρωση του πυρκαγιάς σας με φίλους και αυτό το αλμυρό, καπνιστό μπέρμπον. 62 $ στο winefolder.com
Έτσι, επενδύστε σε ένα μπουκάλι - το να πίνετε υπέροχο ουίσκι είναι μόνο ένα από αυτά απίστευτα 40 πράγματα που πρέπει να κάνετε στα 40 σας !
Hillrock Solera Aged Bourbon Whisky
Περίσταση: Επιβεβαιώσατε επιτέλους τη συμφωνία με ένα μεγάλο συμβόλαιο ή αγορά, και καταλαβαίνω, αξίζετε αυτό! 88 $ στο astorwines.com
Κοκτέιλ
Διασκεδαστικός? Εκπλήξτε τον επισκέπτη σας, κάνοντας αυτά τα μπέρμπον τη ραχοκοκαλιά των βιβλιοθηκών σας.
Λίγα μπέρμπον
Δημιουργήστε έναν παλιομοδίτικο για φίλους με αυτό το νέο πρότυπο Σικάγο. 49 $ στο forwhiskeylovers.com
Χρησιμοποιήστε το για να δημιουργήσετε ένα από αυτά 10 δημιουργικά κοκτέιλ ουίσκι που θα εντυπωσιάσουν !
λέξεις που πρέπει να χρησιμοποιείτε για να ακούγεται έξυπνος
Επίσης από Καλύτερη Ζωή: Προσωπικοί εκπαιδευτές που εκπλήσσουν τα τρόφιμα
Corsair Nashville Bourbon
Μην αφήσετε τους καλεσμένους σας να πάρουν τους ατμούς, ενώ παρακολουθείτε το Derby σερβίρει Mint Juleps φτιαγμένο με αυτό το νέο κλασικό νότιο. 70 $
Από τον Brunt Stillhouse
Προσθέστε βάθος και εύρος στο Boulevardier σας με αυτό το αγαπημένο του Μπρούκλιν. Στη συνέχεια ανακατέψτε μια παρτίδα από αυτά 20 κοκτέιλ που κάθε άνθρωπος πρέπει να ξέρει να κάνει ! 35 $ στο astorwines.com
Hudson Four Grain Bourbon
Φτιαγμένο από πάνω από το Μανχάταν, αλλά τέλειο στο κοκτέιλ. 43 $ στο astorwines.com
ΔΩΡΑ
Μπαλκόνια Μπλε Καλαμπόκι Bourbon
Έχεις σπασίκλα ουίσκι στη ζωή σου; Αποκτήστε τους το αυθεντικό μπέρμπον καλαμποκιού κειμηλίων από τους τρελούς επιστήμονες στο Waco του Τέξας. 60 $ στο winedelight.com
Ακόμα καλύτερα, δώστε και στους δύο σας το δώρο μιας περιήγησης με ουίσκι. Αυτό είναι μόνο ένα από τα 25 Περιπέτειες που κάθε άνθρωπος πρέπει να έχει !
Kings County Peated Bourbon
Γιατί όταν αποφασίζει τελικά να κόψει το κουλούρι. 46 $ στο drinkupny.com
LIS Rough Rider Straight Bourbon ουίσκι
Αυτό το βραβευμένο μπέρμπον που κατασκευάζεται στην καρδιά του Long Island είναι εκπληκτικά, προσιτό. Πάρτε μια θήκη για τις διακοπές και κρατήστε μια για εσάς! 35 $ στο forwhiskeylovers.com
