Οι περισσότεροι από εμάς σκεφτόμαστε προσεκτικά όταν πρόκειται για τα τρόφιμα που τρώμε, είτε δοκιμάζουμε χάνω βάρος ή απλά θέλετε να φάτε καλύτερα. Αλλά ακόμη και οι πιο ευαισθητοποιημένοι για την υγεία τους θα μπορούσαν να καταναλώνουν πράγματα που είναι λίγο, καλά, παράλογα. Leanne Ely , πιστοποιημένη διατροφολόγος και ιδρυτής του SavingDinner.com, μοιράζεται ειδικές οδηγίες στους θεατές μέσω του λογαριασμού της στο TikTok, @savingdinner. Σε μια από αυτήν τα πιο viral βίντεο πέρυσι, η Ely αποκάλυψε τα τρία «ακαθάριστα» τρόφιμα που δεν θα έτρωγε ποτέ ως διατροφολόγος. Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε τους τρομακτικούς λόγους πίσω από την απόφασή της και γιατί ίσως θέλετε να αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Είμαι διατροφολόγος και έχασα 30 κιλά κάνοντας αυτά τα 3 «πολύ ψυχρά» πράγματα .
περιπετειώδη πράγματα που πρέπει να κάνετε πριν πεθάνετε
1 Μανιτάρια σε κονσέρβα
Το πρώτο φαγητό στο «ακαθάριστο» κομμάτι κοπής της Ely; Μανιτάρια σε κονσέρβα. Σύμφωνα με τον διατροφολόγο, καθοδήγηση από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) επιτρέπει έναν μέσο όρο περίπου 20 σκουλήκια ανά 100 γραμμάρια σε ένα κουτί μανιταριών προτού το προϊόν θεωρηθεί ελαττωματικό ή μη ασφαλές.
«Αντί, λοιπόν, ας πάμε με φρέσκα μανιτάρια», συμβουλεύει η Ely στο TikTok της. 'Και ξέρουμε σε τι μεγαλώνουν, αλλά μπορείτε να τα πλύνετε, μπορείτε να τα στεγνώσετε και μπορείτε να τα ψιλοκόψετε φρέσκα. Σας υπόσχομαι, όχι σκουλήκια.'
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 6 πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να αφήνετε έξω στον πάγκο, προειδοποιούν οι ειδικοί στα τρόφιμα . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
σκληρές τυχαίες ερωτήσεις και απαντήσεις
2 Γαρίδες που δεν έχουν επινοηθεί
Οι λάτρεις των θαλασσινών μπορεί να δυσκολευτούν με τη δεύτερη επιλογή του Ely: τις γαρίδες. Αλλά μην πανικοβάλλεστε! Η διατροφολόγος σημειώνει ότι εξακολουθεί να «αγαπά τις γαρίδες» — δεν θα φάει μόνο αυτές που δεν έχουν επινοηθεί.
'Ξέρεις αυτή τη φλέβα που είναι στο πίσω μέρος τους; Αυτή δεν είναι φλέβα, αυτή είναι η εντερική τους οδός', εξηγεί η Ely. «Αυτό είναι το κακάο των γαρίδων».
Τραγικό αλλά αληθινό. Αυτή η μαύρη γραμμή στο πίσω μέρος της γαρίδας δεν είναι φλέβα, αλλά μάλλον δική της πεπτικό σύστημα — άρα είναι απόβλητα που βλέπετε, σύμφωνα με το Aquaculture Stewardship Council (ASC). Αλλά ενώ είναι πραγματικά ασφαλές για κατανάλωση, η Ely συνιστά να αποφύγετε να το κάνετε ούτως ή άλλως.
«Τραβήξτε αυτή τη φλέβα πριν τις μαγειρέψετε για όνομα του παραδείσου και απολαύστε τις γαρίδες σας», λέει. «Απλά βγάλε αυτή τη φλέβα από εκεί».
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Είμαι γιατρός και αυτά είναι τα 5 «διατροφικά μυστικά» των μακροβιότερων ανθρώπων .
3 Τεχνητή βανίλια
Το τρίτο πράγμα που η Ely λέει ότι «δεν θα αγγίξει» ως διατροφολόγος είναι η τεχνητή βανίλια. Γιατί; Η τεχνητή βανίλια είναι φτιαγμένη από castoreum, το οποίο παράγεται από τους σάκους κάστορες, σύμφωνα με τον διατροφολόγο.
7 Σεπτεμβρίου προσωπικότητα γενεθλίων
'Είναι στα οπίσθιά τους. Ποιος θέλει πισινό κάστορα στο παγωτό βανίλιας; Σίγουρα όχι', λέει η Ely. 'Αντ' αυτού, πηγαίνετε με καθαρό εκχύλισμα βανίλιας. Σίγουρα, είναι λίγο πιο ακριβό, αλλά τουλάχιστον προέρχεται από κόκκους βανίλιας και όχι από τον πισινό του κάστορα.'
Αυτός ο ισχυρισμός είναι λίγο πιο δύσκολο να αποδειχθεί, αν και το Allrecipes επισημαίνει ότι επειδή Το castoreum θεωρείται ασφαλές από τον FDA, οι εταιρείες δεν χρειάζεται να σας ενημερώσουν ότι το χρησιμοποιούν στα προϊόντα τους. Και ναι, μπορεί να εμφανιστεί στην τεχνητή βανίλια.
Δεν προσέχουν όλοι οι σχολιαστές την υποτιθέμενη χροιά.
Το βίντεο TikTok της Ely έχει συγκεντρώσει πάνω από 1,5 εκατομμύριο προβολές, με πολλές να ακούγονται στην ενότητα σχολίων σχετικά με τις προτάσεις της. Ενώ πολλοί άνθρωποι ευχαρίστησαν τη διατροφολόγο για την καθοδήγησή της, μερικοί ήταν ιδιαίτερα μαχητικός σχετικά με τη συμπερίληψη των κονσερβοποιημένων μανιταριών - κάτι που αναφέρθηκε σε ένα βίντεο που ακολουθεί το TikTok.
«Τα σκουλήκια είναι μια εξαιρετική πηγή άπαχης πρωτεΐνης», απάντησε ένα άτομο στο αρχικό της βίντεο.
πόσα παιδιά έχουν πίστη λόφο και tim mcgraw
Στη συνέχεια του TikTok, η Ely λέει ότι είχε λάβει πολλά άλλα σχόλια που εξέφραζαν παρόμοιο συναίσθημα.
'Δεν ξέρω αν κάνουν πλάκα ή όχι. Αλλά το μόνο που μπορώ να πω είναι ότι για μένα θέλω να φάω χωρίς σκουλήκια', δηλώνει.
Το Best Life προσφέρει τις πιο ενημερωμένες πληροφορίες από κορυφαίους ειδικούς, νέες έρευνες και οργανισμούς υγείας, αλλά το περιεχόμενό μας δεν προορίζεται να υποκαταστήσει την επαγγελματική καθοδήγηση. Όταν πρόκειται για το φάρμακο που παίρνετε ή για οποιεσδήποτε άλλες ερωτήσεις υγείας έχετε, συμβουλευτείτε πάντα τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης απευθείας.
Κάλι Κόλμαν Η Kali Coleman είναι Senior Editor στο Best Life. Η κύρια εστίασή της είναι η κάλυψη ειδήσεων, όπου συχνά ενημερώνει τους αναγνώστες για τη συνεχιζόμενη πανδημία COVID-19 και ενημερώνει για τα τελευταία κλεισίματα λιανικής. Ανάγνωση περισσότερο
