Καλά, πρωταθλητής. Είχατε μια τέλεια ραντεβού και ξαφνικά είστε και οι δύο πίσω στο μαξιλάρι σας. Ενώ ταξιδεύει στα ράφια των βιβλίων σας και βλέπει τα έπιπλα σας, είναι δική σας δουλειά να προσφέρετε ένα ακόμη ποτήρι τροφής. Τι θα είναι λοιπόν;
Όπως ίσως γνωρίζετε, το να κάνετε το τέλειο νυχτερινό ποτό μετά από ένα μακρύ βράδυ είναι κάτι τέχνης. Η ιδέα είναι να φτιάξετε κάτι απόλυτα ισορροπημένο - όχι τόσο αδύναμο, αλλά πολύ ισχυρό που… καλά… δεν μπορείτε να αποδώσετε μετά. Και, αν δεν θέλετε να πηδήξει για την πόρτα και να σβήσει τον αριθμό σας πριν φτάσει στο σπίτι, έτσι δεν είναι δίνω σκεφτείτε να φτάσετε στο παλιό Φυσικό Φως που γεμίζει το ψυγείο σας τους τελευταίους τρεις μήνες.
Επίσης από Καλύτερη Ζωή: Πώς μπορώ να πίνω αλκοόλ χωρίς να αυξήσω το βάρος;
Εάν χρειάζεστε ένα χέρι βοήθειας, εδώ είναι οι τέλειοι τρόποι για να ξεπεράσετε την τέλεια ημερομηνία και να αναδείξετε τις δεξιότητές σας στο bartending ταυτόχρονα. Και αν η νύχτα ζεσταθεί, φροντίστε να διαβάσετε τη δική μας συμβουλές για να κάνετε το σεξ τελευταίο πολύ περισσότερο.
1 Λευκό Ρωσικό
Δεν λέμε ότι πρέπει να είσαι ο Dude. Αλλά δεν είμαστε δεν λέγοντας ότι, είτε - τελικά, ο άντρας ήξερε πώς να πίνει. Το εμβληματικό ποτό επιλογής του, ο Λευκός Ρώσος, βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των νυχτερινών κρεβατιών. Το ρόφημα είναι απαλό και νόστιμο και προσγειώνεται στο κέντρο του γλυκού σημείου APV.
Κάντε το: Γεμίστε ένα παλιό ποτήρι με πάγο. Προσθέστε πέντε μέρη βότκα και δύο μέρη λικέρ καφέ. Ρίχνουμε τρία μέρη κρέμας (ή γάλα) από πάνω. Ανακατέψτε αργά αποδείξτε ότι μπορείτε να είστε προσεκτικοί.
2 Νέγρων
Εάν επιστρέφετε στο μαξιλάρι σας μετά από ένα μεγάλο γεύμα, το Negroni είναι ο τρόπος να πάτε. Το ημι-πικρό ποτό είναι ένα ελιξίριο που διευκολύνει το στομάχι, οπότε κανένας από εσάς δεν θα αντιμετωπίσετε τέτοια προβλήματα. Επιπλέον, λόγω του σύνθετου προφίλ γεύσης και του επιβλητικού χρωματισμού, το Negroni φαίνεται σαν ένα δύσκολο παρασκευασμένο. Αυτή η εμφάνιση, φυσικά, δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια.
Κάντε το: Ανακατέψτε τα ίσα μέρη τζιν, Campari και γλυκό κόκκινο βερμούτ σε ένα ποτήρι πάνω από πάγο. Γαρνίρετε με στρίψιμο - η παράδοση υπαγορεύει τις πορτοκαλί γεύσεις υπαγορεύουν το λεμόνι.
3 Νέα Υόρκη Sour
Αυτή η συστροφή σε ένα Whisky Sour αξίζει ειλικρινά να αξίζει τη θέση του Whisky Sour στο πάνθεον των κοκτέιλ. Προσθέτοντας ένα κόκκινο κρασί στο Whisky Sour ολοκληρώνεται η σκληρότητα του βασικού ποτού - και καθιστά αυτό το παρασκευασμένο ένα από τα πιο νόστιμα, πιο ευέλικτα νυχτερινά ποτά.
Κάντε το: Φτιάξτε ένα Whisky Sour (δύο μέρη bourbon ή σίκαλη, ένα μέρος χυμό λεμονιού, ένα μέρος απλό, πάνω από πάγο). Γεμίστε το υπόλοιπο ποτήρι - σε αυτό το σημείο, δεν πρέπει να είναι περισσότερο από ένα μέρος - με ένα γλυκό κόκκινο κρασί, όπως το Grenache.
4 Γαλλική σύνδεση
Το ποτό πήρε το όνομά του από την ταινία ή η ταινία πήρε το όνομά του από το ποτό; Ή είναι και τα δύο παράγωγα ενός εντελώς ξεχωριστού ομώνυμου; Στο τέλος της ημέρας (ή μάλλον το βράδυ), δεν έχει σημασία: η κατανάλωση γαλλικής σύνδεσης είναι βέβαιο ότι θα ενισχύσει οποιαδήποτε σύνδεση.
Κάντε το: Ρίξτε ίσα μέρη Amaretto και κονιάκ πάνω σε πάγο. Ταραχή. Γουλιά. Απολαμβάνω.
5 Sidecar
Όπως το λέει ο θρύλος, το Ritz Hotel στο Παρίσι επινόησε αυτό το σαγηνευτικό κοκτέιλ κατά τη διάρκεια της αμερικανικής απαγόρευσης, για να καλύψει όλους τους αλκοολικούς ομογενείς (δηλαδή, καλλιτέχνες). Εάν αυτή η ιστορία είναι αληθινή, έχουμε αντιστρέψει κάποιες προηγούμενες απόψεις και τώρα είμαστε αιώνια ευγνώμονες για μία από τις κηλίδες της αμερικανικής ιστορίας. Χωρίς απαγόρευση, δεν θα είχαμε τα πιο γλυκά και πιο σέξι νυχτερινά κέντρα. Το Hindsight είναι ένα σαφές 20/20. Και το μεθυσμένο θέαμα είναι ένα ευχάριστο 20/40.
Κάντε το: Συνδυάστε δύο μέρη κονιάκ, ένα μέρος χυμό λεμονιού, ένα μέρος τριπλό δευτερόλεπτο και πάγο σε ένα κοκτέιλ σέικερ. Κουνήστε όπως η ζωή σας εξαρτάται από αυτό. Σερβίρετε ευθεία.
6 Sazerac
Μια δίκαιη προειδοποίηση: αυτό είναι ένα ισχυρό φίλτρο. Και όσον αφορά το bartending στο σπίτι, είναι εύκολο να βλάψετε την εκτέλεση. Αλλά αν έχετε τη διάθεση για ένα παιχνίδι υψηλού ρίσκου, με υψηλές ανταμοιβές - το οποίο αναμφίβολα είστε, καθώς τελειώνει μετά την πρώτη ημερομηνία - θα μπορούσατε να κάνετε πολύ χειρότερα από το να παίξετε με αψέντι. Απλά κρατήστε αυτά τα δυνατά νυχτερινά καπάκια σε ένα, παιδιά, διαφορετικά μπορεί να καταλήξετε σε αψέντι που πραγματικά μετράει.
Κάντε το: Πιάστε παγωμένο ποτήρι - γι 'αυτό πρέπει να κρατάτε λίγα στην κατάψυξη σας ανά πάσα στιγμή - και να το ξεπλένετε σε αψέντι. Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό αναδευτήρα, συνδυάστε τη σίκαλη (προτείνουμε μια ουγγιά και μισό), έναν κύβο ζάχαρης, πάγο και τρεις παύλες του Peychaud's. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και έπειτα ρίξτε το στο κρύο ποτήρι. Σερβίρετε ευθεία προς τα πάνω, με μια περιστροφή.
7 Hot Toddy
Εκτός αν ζείτε στη Σιβηρία ή, δεν ξέρω, Fairbanks, Αλάσκα , είναι πιθανό μόνο λίγους μήνες κάθε χρόνο να μπορείτε πραγματικά να απολαύσετε αυτό το κοκτέιλ. Επωφεληθείτε λοιπόν από αυτούς τους μήνες. Όταν έρθει ο χειμώνας, μαγειρέψτε μερικά από αυτά τα νυχτικά. Απλώς θυμηθείτε να σβήσετε τη φλόγα της σόμπας πριν ενεργοποιήσετε τη φλόγα σας.
8 Hemingway Daiquiri
Κάντε το: Βράζουμε λίγο νερό. Πετάξτε το ξύλο στη φωτιά. Ανακατέψτε δύο μέρη γλυκού καφέ υγρού (προτείνουμε ρούμι ή μπέρμπον), ένα μέρος μέλι και μερικά ψίχουλα λεμονιού σε μια κούπα. Γεμίστε την κούπα με βραστό νερό. Προσθέστε μια παύλα κανέλας. Πηγαίνετε άνετα δίπλα στη φωτιά.
Εδώ είναι ένα ποτό γεμάτο με μια ψηλή ιστορία: πίσω στην ημέρα, ένας μπάρμαν της Αβάνας, σύμφωνα με το αίτημα των αγαπημένων αλκοολικών όλων, δημιούργησε μια τακτοποιημένη συστροφή στο κλασικό daiquiri. Και τώρα, σχεδόν έναν αιώνα αργότερα, έχουμε ένα κοκτέιλ ιδανικό για κάθε περίπτωση - ειδικά για να κλείσετε ένα διασκεδαστικό βράδυ. Η προσθήκη λικέρ maraschino στο κλασικό daiquiri διευκολύνει το αλκοόλ. Και ο συνδυασμός του κερασιού, του γκρέιπφρουτ και του ασβέστη καθιστά αυτήν την ελευθερία αδικαιολόγητα αναζωογονητική - σχεδόν εξίσου δροσιστική με έναν άντρα που μπορεί να φτιάξει τα δικά του νυχτικά.
Κάντε το: Κρατήστε δύο μέρη λευκό ρούμι, ένα μέρος χυμό γκρέιπφρουτ, ένα μέρος χυμό ασβέστη και ένα μέρος λικέρ μαρασκίνο. Ρίξτε σε ένα αναδευτήρα πάνω από πάγο και ανακινήστε. Σερβίρετε ευθεία. Προσέξτε, μπλοκ συγγραφέα.
9 Ντεμοντέ
Δεν μπορώ να πάω στραβά με το κλασικό. Υπάρχει ένας λόγος, τελικά, το Old Fashioned έχει το όνομα που κάνει: όλοι το αγαπούν, κάθε φορά. Τούτου λεχθέντος, κάπως, η ποιότητα αυτών των πραγμάτων τρέχει το φάσμα παρόλο που υπάρχει μια δοκιμασμένη και αληθινή συνταγή, ένα μπαρ θα σερβίρει το καλύτερο που είχατε ποτέ, ενώ το μέρος γύρω από τη γωνία προσφέρει καθαρή διαρροή. Εντυπωσιάστε λοιπόν. Μάθετε αυτό και προσφέρετε το καλύτερο που είχε ποτέ.
Κάντε το: Ανακατέψτε έναν κύβο ζάχαρης, δύο παύλες της Ανγκοστούρα και τρεις παύσεις νερού νερού σε ένα ποτήρι ντεμοντέ. (Χρειάστηκε πραγματικά να σας πούμε τον τύπο του γυαλιού εδώ;) Προσθέστε μπέρμπον. (Σας προτείνουμε δύο ουγγιές.) Γαρνίρετε με μια πορτοκαλί συστροφή και ένα κεράσι μαρασκίνο.
10 Ένα ποτήρι λευκό
Σάττερκοκ
Γεια, αυτό δεν είναι τεμπέλης. Η κάλυψη όλων των βάσεων σας δεν είναι ποτέ τεμπέλης και η βάση κρασιού είναι μια πολύ συχνή βάση. Όταν πρόκειται για νυχτερινά καπάκια, πηγαίνετε με λευκό πάνω από κόκκινο, για να μετριάσετε τους λεκέδες. Κανείς δεν θέλει να φιλήσει έναν άντρα με μια πορφυρή οξυγόνο ή δόντια.
Κάντε το: Ανοίξτε ένα μπουκάλι. Χύνω.
γιατί σφίγγεται το πάνω χείλος μου
Για πιο εκπληκτικές συμβουλές για να ζείτε πιο έξυπνα, να φαίνεστε καλύτερα, να αισθάνεστε νεότεροι και να παίζετε πιο σκληρά, ακολουθήστε μας στο Facebook τώρα!
