Η Ημέρα Μνήμης είναι πολύ κοντά και ξέρετε τι σημαίνει: Μπάρμπεκιου. Σε τελική ανάλυση, τίποτα δεν λέει ότι το καλοκαίρι μοιάζει με ηλιοφάνεια, χάρτινα πιάτα που συσσωρεύονται ψηλά με την αγαπημένη σας πρωτεΐνη και κύπελλα Dixie που χύνονται με κρύα, αραιωμένη μπύρα. Έχουμε λοιπόν καθαρίσει τη χώρα για τα πιο γεμάτα μπάρμπεκιου εστιατόρια, για να επιλύσετε όπου κι αν βρίσκεστε. Αυτές οι αρθρώσεις έχουν το ζουμερά κρέατα, τα πιο κρεμώδη χαλίκια, τα πιο τρελά ρούχα, τα πιο πικάντικα (ή πιο ήπια, ό, τι κι αν επιπλέει το σκάφος σας, ο άνθρωπος) σάλτσες. Και αν έχετε δημιουργήσει μια δευτερεύουσα όρεξη - επίσης για περιπέτεια - σκεφτείτε να περιηγηθείτε στη χώρα για να φάτε κάθε ένα από αυτά τα υπέροχα σημεία. Αλλά αν ψήνετε στο σπίτι, μην χάσετε την εξαιρετική μας επιλογή μαρινάδες για ανύψωση οποιουδήποτε τεμαχίου κρέατος.
Αλαμπάμα Saw's BBQ
Μπέρμιγχαμ
Αυτή η ένωση είναι ένα μέρος χωρίς λιγοστά, απλά και καλό φαγητό. Προχωρήστε σε αυτό το ταπεινό κατάλυμα για χοιρινό, κοτόπουλο μπάρμπεκιου, νευρώσεις και ένα ειδικό μπόνους, ένα σάντουιτς κοτόπουλου με λευκή σάλτσα μπάρμπεκιου. Πριν πάτε, συνεχίστε πώς να τρώτε ό, τι θέλετε χωρίς να κερδίσετε βάρος , ώστε να μπορείτε να μεγιστοποιήσετε τη γέμιση προσώπου σας.
Αλάσκα Turnagain Arm Pit BBQ
Αγκυροβόλιο
Εάν βρεθείτε σε μια υπέροχη περιπέτεια από την Αλάσκα, φροντίστε να προγραμματίσετε μια στάση στο Άνκορατζ για να επισκεφθείτε αυτό το σημείο. Το επώνυμο σάντουιτς ονομάζεται «The Boar Tide Sandwich» που θα σας γεμίσει με το ένα τρίτο της λίβρας χοιρινού κρέατος και μπέικον σανίδα. Και μπορείτε να πλύνετε αυτό το σάντουιτς με μια ποικιλία από επιλογές μπύρας και κρασιού. Η Αλάσκα κατατάσσεται μεταξύ των 25 περιπέτειες που κάθε άνθρωπος πρέπει να έχει πριν πεθάνει , οπότε το chaging στο Turnagain είναι ένα διπλό whammy.
Αρκάνσας Μπάρμπεκιου McClards
Θερμοπηγές
Όπως ισχύει για ένα εστιατόριο «Ma and pop», μπορείτε να βρείτε, το McClard ιδρύθηκε από τον Alex και την Alice McClard το 1928. Το εστιατόριο παραμένει στην οικογένεια μέχρι σήμερα και σερβίρει νόστιμα φαγητά, όπως το πιάτο των πλευρών του σε πατάτες ή τα πιάτα tamale. Επισκεφθείτε το McClard's και στη συνέχεια περπατήστε όλες αυτές τις θερμίδες με μια επίσκεψη στο Εθνικό Πάρκο Hot Springs, το οποίο βρίσκεται ακριβώς δίπλα στην πατρίδα του McClard των Hot Springs. Αν και αν το περπάτημα δεν καίει αρκετά, πήγαινε σε γυμναστήριο, stat .
Αριζόνα Little Miss BBQ
Φοίνιξ
Με άφθονο εξωτερικό χώρο, αυτή η μπάρμπεκιου με βάση το Φοίνιξ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ζεστό απόγευμα στην Αριζόνα. Οι άνθρωποι πίσω από το Little Miss BBQ ξεκίνησαν ως μια ανταγωνιστική ομάδα μπάρμπεκιου, και φέρνουν αυτό το πάθος σε κάθε λίβρα (σοβαρά, πουλάνε στήθος και τράβηξαν χοιρινό από τη λίβρα) μπάρμπεκιου που κάνουν. Ενώ βρίσκεστε στην περιοχή, δείτε το Grand Canyon, ένα από τα 8 καλύτερα ταξίδια για τους φίλους σας .
Καλιφόρνια Μπάρμπεκιου Cathead
Σαν Φρανσίσκο
Μια σχετικά νέα καταχώριση σε αυτήν τη λίστα, αυτή η ένωση δημιουργήθηκε από ένα ντουέτο σεφ συζύγων που ήθελε να φέρει το ρουστίκ στιλ μπάρμπεκιου της νεολαίας τους στην περιοχή του κόλπου. Το Cathead's είναι γεμάτο από μοναδικά αντικείμενα μενού, όπως τα μπισκότα cathead, που ονομάζονται έτσι επειδή είναι τόσο μεγάλα όσο το κεφάλι μιας γάτας, καθώς και πιάτα μπάρμπεκιου εμπνευσμένα από μια ποικιλία περιοχών. Ελέγξτε σίγουρα το στήθος, καθώς το βόειο κρέας είναι ένα από τα 10 καλύτερα τρόφιμα για τόνωση του εγκεφάλου σας .
Κολοράντο Μπάρμπεκιου μπροστινής εμβέλειας
Σπρινγκς Κολοράντο
Αυτό το εστιατόριο προσφέρει μεγάλη ποικιλία από μπάρμπεκιου νότιου στιλ, καθώς και μερικά πιάτα cajun. Είναι ένα ιδιαίτερα εξαιρετικό σημείο για τους λάτρεις της μπύρας, καθώς περιστρέφουν τακτικά μπύρες χειροτεχνίας στη βρύση και φιλοξενούν τακτικά μπίρες. Και μπορείτε να ολοκληρώσετε αυτό το νόστιμο γεύμα μπύρας και μπάρμπεκιου με ζωντανή μουσική, καθώς το Front Range φέρνει σε φιλοξενίες κάθε βράδυ Τετάρτη, Σάββατο και Κυριακή. Με μια τόσο βαθιά προσφορά μπύρας, το Front Range μπορεί να είναι ο προορισμός μετά το γυμναστήριο, όπως σίγουρα θα βρείτε η τέλεια μπύρα μετά την προπόνηση .
Κονέκτικατ Μπάρμπεκιου Hoodoo Brown
Ρίτζφιλντ
Αυτό το σημείο είναι μια καλή επιλογή για όσους από εσάς θέλουν να ζουν ακριβώς στην άλλη πλευρά του νόμου. Πήρε το όνομά του από έναν περίφημο παράνομο από τις ημέρες της Άγριας Δύσης. Αυτό το εστιατόριο εφαρμόζει την ίδια αίσθηση τολμηρού και νευρικού σε δημιουργικά πιάτα όπως μπάρμπεκιου nachos και, για επιδόρπιο, τηγανητό Oreos και s'mores παγωτό κέικ. Φυσικά, αν θέλετε να γίνετε παράνομος, μην το κάνετε στην πραγματική ζωή— σκεφτείτε να πάρετε ένα βιντεοπαιχνίδι (θα σας κάνει πιο έξυπνο) .
Ντέλαγουερ Μπάρμπεκιου Fat Daddy
Τζωρτζτάουν
Αυτό είναι ένα παλιό μέρος με στυλ Mom & Pop. Το εστιατόριο είναι ιδιαίτερα περήφανο για το «σπιτικό γλυκό τσάι πάγου της Mama Frey» και το «διάσημο Cornpone της Mama Frey's» (βασικά ψωμί καλαμποκιού). Αυτό το γλυκό τσάι μας ακούγεται σαν ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεπλύνετε οποιαδήποτε από τις νόστιμες προσφορές μπάρμπεκιου του εστιατορίου ή απλά να χαλαρώσετε με μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα σε ένα από τα υπαίθρια τραπέζια πικ-νικ του Fat Daddy. Το καλύτερο κομμάτι? Το τσάι τυχαίνει να είναι ένα από τα τα τρόφιμα που θα σας κρατήσουν νέους για πάντα , λοιπόν, αρχίστε να κοιτάζετε.
Φλόριντα Μπάρμπεκιου καπετάνιου
Παλμ Ακτή
Είναι δύσκολο να σκεφτούμε ένα καταλληλότερο σκηνικό για ένα καλό γεύμα μπάρμπεκιου από την υπέροχη θέα στην προκυμαία που προσφέρεται σε αυτό το τοπικά ιδιόκτητο, χωρίς ψώνια Palm Coast εγκαταστάσεις μπάρμπεκιου. Οπότε, πηγαίνετε για το νόστιμο καπνιστό ξύλο νότιου στιλ τους και μείνετε για να απολαύσετε το φαγητό σας καθώς κοιτάζετε πάνω από τον ποταμό Matanzas. Και αφού είσαι στη Φλόριντα, χτυπήστε ένα από τα 25 καλύτερα μαγιό για άντρες και κάντε μια βουτιά!
Γεωργία Fox Bros. Bar-B-Q
Ατλάντα
Αυτό το εστιατόριο άνοιξε μόνο το 2007, αλλά κατάφερε να γίνει μια εγκατάσταση της Ατλάντα. Το εστιατόριο διευθύνεται από δίδυμα αδέλφια από το Τέξας, οι οποίοι, αφού απογοητεύτηκαν από τις αρθρώσεις μπάρμπεκιου στο υιοθετημένο σπίτι τους στην Ατλάντα, αποφάσισαν να ξεκινήσουν τη δική τους. Μια συμβουλή, ωστόσο, να είστε έτοιμοι να περιμένετε όταν πάτε. Δυστυχώς, δεν κάνουν κρατήσεις, και το μπάρμπεκιου αυτό το καλό προσελκύει αναπόφευκτα το πλήθος. Ωστόσο, η μάθηση πώς να αγοράσετε το καλύτερο τραπέζι σε οποιοδήποτε εστιατόριο μπορεί να σας βοηθήσει να παραλείψετε τη γραμμή.
Χαβάη Εγώ BBQ
Χονολούλου
Πραγματικά, τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το όμορφο τοπίο της Χαβάης και το μπάρμπεκιου; Αυτό το εστιατόριο είναι κυρίως για φαγητό, αλλά πιθανότατα αυτό είναι το καλύτερο, καθώς βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από μια όμορφη παραλία της Χονολουλού. Από άποψη φαγητού, προσφέρει μερικά στάνταρ σάντουιτς με βόειο κρέας και κοτόπουλο, αν και μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μερικές πιο εξωτικές επιλογές, όπως σούπα με φύκια ή καλαμάρια. Και για αυτήν την πτήση για το νησί, μάθετε πώς να μεγιστοποιήσετε εύκολα τα μίλια της αεροπορικής σας εταιρείας .
Αϊντάχο Pitmaster BarBQue Company
Καταρράκτες του Αϊντάχο
Αυτή η ένωση του Idaho Falls μπορεί να έχει μια μη συμβατική προσέγγιση στην κεφαλαιοποίηση, αλλά το μενού τους είναι γεμάτο από όλα τα κλασικά δοκιμασμένα και αληθινά είδη μπάρμπεκιου μεσοδυτικού στυλ. Τα παϊδάκια, ωστόσο, είναι η ειδικότητα αυτού του σημείου και μπορείτε να καλύψετε τα εν λόγω πλευρά με τις επιλογές καρυκεύματος του εστιατορίου όπως η σάλτσα μελιού Bourbon (για την οποία προτείνουμε οφέλη που ενισχύουν τη λίμπιντο του μελιού ) ή το υπέροχο όνομα Rub Rub (γεια, μην το χτυπάτε μέχρι να το δοκιμάσετε).
Ιλινόις Smoque BBQ
Σικάγο
Οι ιδιοκτήτες αυτού του εστιατορίου στο Σικάγο είναι πρωτοπόροι στο μπάρμπεκιου του Σικάγου και πιστεύουν ότι το μπάρμπεκιου του Σικάγου μπορεί να είναι τόσο διάσημο όσο το πιο γνωστό στυλ της Βόρειας Καρολίνας ή του Τέξας. Ένας υψηλός στόχος, για να είμαστε σίγουροι, αλλά ο Smoque είναι τουλάχιστον έτοιμος να υποστηρίξει αυτόν τον ισχυρισμό, προσφέροντας νόστιμο καπνισμένο κρέας, όπως τα ανταλλακτικά πλευρά του St. Louis ή ζουμερό και τρυφερό χοιρινό.
Ιντιάνα Μπάρμπεκιου Big Hoffa
Γουέστφιλντ
Αυτή η ένωση πήρε το όνομά της από τον ιδιοκτήτη και τον ιδρυτή της, Adam Hoffman. Εκτός από τα κλασικά πιάτα μπάρμπεκιου, το Big Hoffa's προσφέρει σπεσιαλιτέ πιάτα που μοιάζουν με το όνειρο του λάτρεις των τροφίμων - όπως τα λεγόμενα μπάρμπεκιου, ή κοτόπουλο με mac και τυρί και σάλτσα μπάρμπεκιου. Οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν επίσης τη διακόσμηση, η οποία μπορεί να υπερηφανεύεται για πολλές διακοσμήσεις με θέμα τους πειρατές και μια τοιχογραφία σε έναν από τους τοίχους. Όταν πρόκειται για τη διακόσμηση των δικών σας τοίχων, ωστόσο, μην το πάρετε από ένα εστιατόριο— πάρτε το από το Nate Berkus .
Αϊόβα Jim Shack του Rib Shack
Πόλη της Αϊόβα
Με ένα όνομα όπως το Rib Shack του Jimmy Jack, ξέρετε ότι πρόκειται να μπείτε σε ένα απλό, καλό φαγητό. Το Jimmy Jack's προσφέρει όλα τα κλασικά μπάρμπεκιου όπως τα πλευρά και τα σάντουιτς με χοιρινό. Ωστόσο, εάν μπορείτε να παραγγείλετε μόνο ένα πράγμα, ζητήστε μια παραγγελία από τα παχιά, ζουμερά φτερά του Jimmy Jack, τα οποία μπορείτε να κάνετε σε μια από τις ειδικές σάλτσες του εστιατορίου και να συμπληρώσετε με μια πλευρά νόστιμου ψωμιού καλαμποκιού.
Κάνσας Μπάρμπεκιου Joe's Kansas City
Πόλη του Κάνσας
Ναι, το Joe's Kansas City βρίσκεται μέσα σε ένα παλιό βενζινάδικο. Αν και αυτό δεν φαίνεται να είναι ένα ορεκτικό σημείο για ένα εστιατόριο, μην φοβάστε, το ζευγάρι-σύζυγος που κατέχει τον Joe γνωρίζει καλά μπάρμπεκιου που το χρησιμοποιούσαν ακόμη και ανταγωνιστικά με το όνομα της ομάδας Slaughterhouse Five. Το μενού τους προσφέρει όλα τα βασικά είδη καλής μπάρμπεκιου, καθώς και κοτόπουλο gumbo, αλλά θα ήταν καλό να εμφανιστείτε Δευτέρα ή Σάββατο για μεσημεριανό γεύμα ή Τετάρτη στο δείπνο, για τα ιδιαίτερα δημοφιλή καμένα άκρα του εστιατορίου.
Κεντάκι Moonlite Bar-B-Q Inn
Όουενσμπορο
Αυτό το οικογενειακό σημείο είναι ένα ορόσημο του Κεντάκι σε αυτό το σημείο ο θρύλος της χώρας, η Merle Haggard ήταν διάσημη προστάτη. Δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί, καθώς το Moonlite προσφέρει νυχτερινές επιλογές μπουφέ για τους επισκέπτες να φανατίζουν γεμάτα κοτόπουλο μπάρμπεκιου, χοιρινό και, εάν αισθάνεστε τολμηροί, πρόβειο κρέας μπάρμπεκιου (βασικά πρόβατα).
Λουιζιάνα Η άρθρωση
Νέα Ορλεάνη
Για να προσθέσετε τοπική γεύση στο μπάρμπεκιου σας, αυτό το εστιατόριο της Νέας Ορλεάνης κάνει το Chaurice, ένα παχύ πικάντικο λουκάνικο που είναι μια ειδικότητα της κουζίνας cajun. Μπορείτε να παραγγείλετε ένα (ή τρία) ως το επίκεντρο του γεύματός σας ή ως μέρος μιας συνδυαστικής πιατέλας ανάμεσα στα παραδοσιακά κρέατα μπάρμπεκιου. Φροντίστε να πλένετε όλα αυτά τα τρόφιμα με ένα υπέροχο γλυκό τσάι, μια νότια σπεσιαλιτέ - και επίσης ένα από αυτά τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνουν όλοι οι άντρες άνω των 45 ετών .
Μέιν Μπάρμπεκιου Salvage
Πόρτλαντ
Το χυμώδες, μαγειρεμένο με καπνό μπάρμπεκιου αυτού του εστιατορίου εμπνεύστηκε από ένα οδικό ταξίδι στα μπάρμπεκιου meccas της Βόρειας Καρολίνας και του Τέξας. Αυτοί οι επισκέπτες που αισθάνονται περιπετειώδεις θα πρέπει να παραγγείλουν το κρέας Coma ή ακόμα και το Meat Fatality. Σε περίπτωση που δεν σας είχαμε στο Meat Coma, η Salvage διαθέτει επίσης μπύρα βιοτεχνίας, vintage παιχνίδια arcade και ζωντανή μουσική κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ. Όταν τελειώσετε, κατευθυνθείτε προς το Tempo Dulu, ένα από τα 20 καλύτερα μπαρ ξενοδοχείων στην Αμερική αυτή τη στιγμή .
Μέριλαντ Μπάρμπεκιου Andy Nelson
Βαλτιμόρη
Μια ένωση μπάρμπεκιου με μια πραγματική τοπική αίσθηση, αυτή η ένωση της Βαλτιμόρης ανήκει και λειτουργεί από τον πρώην βραβευμένο πρωτάθλημα Colts safety Andy Nelson. Αλλά αυτό δεν είναι μόνο οποιοδήποτε παλιό εστιατόριο με το όνομα ενός αθλητή, ο Nelson υπήρξε άπληστος μπάρμπεκιου σε όλη του τη ζωή και αυτό το πάθος τον οδήγησε να ανοίξει ένα εστιατόριο. Πηγαίνετε λοιπόν για τα διάφορα αναμνηστικά ποδοσφαίρου που κοσμούν τους τοίχους, αλλά μείνετε για τόσο νόστιμα αντικείμενα μενού, όπως μια πιατέλα με νευρώσεις με στιλ Μέμφις ή πτέρυγες.
Μασαχουσέτη Καπνιστήριο B.T.
Sturbridge
Αυτή η εγκατάσταση έχει ταπεινή προέλευση ως ρυμουλκούμενο μπάρμπεκιου στην άκρη του δρόμου. Αλλά το μαγείρεμα του σεφ Brian Treitman ήταν πάρα πολύ καλό για να περιοριστεί σε έναν τόσο μικρό χώρο. Αυτές τις μέρες ο B.T. έχει αναβαθμιστεί σε ένα πλήρες (αν είναι αποφασιστικά στη μικρή πλευρά των πραγμάτων εστιατόριο) όπου σερβίρει μπάρμπεκιου που εμπνέεται από μια σειρά από διαφορετικά νότια στυλ. Μια πρωτότυπη, και ιδιαίτερα ορεκτική προσφορά, είναι το BBQ Burrito, το οποίο θα συνιστούσαμε να ακολουθήσετε ένα φοντάν brownie.
Μίτσιγκαν Slows Bar BQ
Ντιτρόιτ
Οι λάτρεις της μπύρας θα πρέπει να λάβουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το εστιατόριο του Μίσιγκαν, καθώς διαθέτει μια τεράστια ποικιλία από μπίρες βιοτεχνίας συνεχώς βρύση. Αν και φυσικά δεν θέλουμε να αγνοήσουμε το μπάρμπεκιου, ειδικά η επιλογή σάντουιτς περιλαμβάνει τα The Reason, ένα χοιρινό σάντουιτς καλυμμένο με νόστιμη σάλτσα μπάρμπεκιου στη Βόρεια Καρολίνα ή το The Yardbird, ένα καπνιστό σάντουιτς κοτόπουλου που διαθέτει μανιτάρια και καπνιστό μπέικον τα καλύμματα. Μεταξύ της μπύρας— που είναι υγιές τώρα, δεν το άκουσες - και το νόστιμο φαγητό, δεν μπορείς να νικήσεις τους Slows.
Μινεσότα FireBox Deli
Μιννεάπολις
Αυτό το εστιατόριο έχει μια μικρή, ταπεινή εμφάνιση, αλλά μην το αφήσετε να σας ξεγελάσει. Το FireBox προσφέρει κρέας με αργό καπνιστό, στοματικό τρυφερό, συμπεριλαμβανομένων πλευρών που πέφτουν ακριβώς από το κόκαλο. Όσοι επιλέγουν τα πιάτα γεύματος παίρνουν επίσης φρέσκο τοστ και μια επιλογή από αλμυρές πλευρές που περιλαμβάνουν αλμυρά mac και τυρί, νόστιμο ρύζι ή μαλακές γλυκοπατάτες - που τυχαίνει να είναι ένα από τα 10 καλύτεροι υδατάνθρακες το φαγητό για γλυπτούς κοιλιακούς .
Μισισιπής The Shed Μπάρμπεκιου και Μπλουζάκι
Ocean Springs
Πραγματικά, τι θα μπορούσε να είναι ένας καλύτερος συνδυασμός από το μπάρμπεκιου και το μπλουζ; Το υπόστεγο υπόσχεται μπάρμπεκιου νότιου στιλ παλιού σχολείου, που ειδικεύεται ιδιαίτερα στην παραγωγή ζουμερών, τρυφερών μωβ πλευρικών πλευρών. Οι προστάτες αυτού του The Shed πρέπει να βρουν τη διακόσμηση και την ατμόσφαιρα να είναι γοητευτικά ρουστίκ, και φυσικά θα μπορούν να απολαμβάνουν ζωντανή μουσική καθώς τραγουδούν.
τι σημαίνει όταν ονειρεύεσαι το ίδιο άτομο
Μισούρι Καπνιστήριο Bogart
Σαιντ Λούις
Αυτό το γραφικό εστιατόριο προσφέρει μπάρμπεκιου σε στιλ Μέμφις, εμπνευσμένο από την πατρίδα του αρχιμάγειρα. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος εδώ είτε με το στήθος είτε με τα πλευρά, με ζουμερές και λιωμένες στοματικές πλάκες κρέατος, τις οποίες μπορείτε να καλύψετε σε μία από τις τέσσερις προσαρμοσμένες σάλτσες του Bogart.
Μοντάνα Το διαβόητο P.I.G. μπαρμπεκιου
Μισούλα
Ειλικρινά, το όνομα μόνο κάνει αυτό το σημείο αξίζει να το επισκεφτείτε, καθώς πρέπει να πούμε ότι είμαστε οπαδοί μιας καλά παιγμένης αναφοράς Biggie. Ευτυχώς, το μπάρμπεκιου εδώ είναι πολύ υπέροχο. Το διαβόητο προσφέρει στήθος σε στιλ Τέξας και νευρώσεις σε στιλ Μέμφις και μπορείτε να πλύνετε το φαγητό σας σε σάλτσες εμπνευσμένες από το μπάρμπεκιου του Κάνσας Σίτι και της Βόρειας Καρολίνας.
Νεμπράσκα Μπάρμπεκιου του Phat Jack
Λίνκολν
Το Phat Jack's ανήκει και διευθύνεται από ένα ζεύγος Lincoln, το οποίο αποφάσισε να μετατρέψει το χόμπι της μαγειρικής σε μπάρμπεκιου σε καριέρα. Συμβουλή: φτάστε εκεί όσο νωρίτερα μπορείτε, ώστε να μπορείτε να παραγγείλετε τα καμένα άκρα τους, μια ειδικότητα του Phat Jack που σχεδόν πάντα εξαντλείται νωρίς λόγω μιας τόσο υψηλής ζήτησης.
Νεβάδα Rollin 'Smoke BBQ
Λας Βέγκας
Όχι, αυτό δεν είναι τυπογραφικό λάθος, το «n» που πέφτει υπάρχει όλο το κομμάτι αυτής της νότιας γοητείας του Λας Βέγκας. Το Rollin 'Smoke προσφέρει μια ολόκληρη σειρά από κρέατα μαγειρεμένα σε νότιο στιλ, τα οποία μπορείτε να καλύψετε με το σπιτικό τους «Arkansauces». Όσοι αισθάνονται ιδιαίτερα τολμηροί, ωστόσο, θα πρέπει να επιλέξουν το «Outlaw» μπιφτέκι τους, το οποίο πρέπει πραγματικά να δει κανείς (και να φάει) για να πιστεύεται. Αν δεν θέλετε πραγματικά να βγείτε για ένα burger, μάθετε πώς να φτιάξετε το τέλειο μπιφτέκι στην κουζίνα σας .
Νιού Χάμσαϊρ Κ.Κ.
Μάντσεστερ
Το Rib Shack του K.C. έχει γίνει ισχυρό στο Μάντσεστερ εδώ και δύο δεκαετίες, και δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί. Το K.C. προσφέρει μια ποικιλία από νόστιμες επιλογές μπάρμπεκιου, όπως στήθος Τέξας, πλευρές σε στιλ Μέμφις και χοιρινό βόρειο Καρολίνα. Μπορείτε να φάτε ένα από αυτά τα αλμυρά γεύματα μέσα σε ένα γοητευτικό ρουστίκ εστιατόριο και να ολοκληρώσετε το γεύμα σας με υπέροχες επιλογές στην έρημο όπως s'mores ή τσιγαρισμένο cheesecake.
New Jersey Fink's BBQ Smokehouse
Ντόμοντ
Ελάτε στο Fink's για το Texas Lollipop, ένα καπνιστό λουκάνικο τυλιγμένο με μπέικον σε ένα ραβδί βυθισμένο σε σάλτσα μπάρμπεκιου. Μείνετε για πλήρη μπάρα και πιο στάνταρ - αλλά ακόμα απολύτως νόστιμα - εφεδρικά πλευρά και χοιρινό. Το Fink's έχει επίσης μια σειρά από νόστιμα αντικείμενα, αλλά το καλαμπόκι σουφλέ είναι κάτι ιδιαίτερο για το εστιατόριο.
Νέο Μεξικό Σπάρκι
Ανοιγμα
Αυτό το εστιατόριο είναι ένας ενδιαφέρων συνδυασμός, ένα κοινό μπάρμπεκιου που ειδικεύεται επίσης στην παρασκευή ποτών εσπρέσο όπως τα ποτά «Milky Way» ή «Cosmic Blast». Ιδανικό για ένα απόγευμα, παρακαλώ με καθώς μαγειρεύετε με αλμυρά λουκάνικα ή ένα νόστιμο σάντουιτς. Παρόλο που, αν έχετε τη διάθεση για κάτι με λίγο περισσότερο τοπική γεύση, αναζητήστε το cheeseburger με πράσινο τσίλι - είναι βασικό για τη κουζίνα του Νέου Μεξικού και λίγοι το κάνουν καλύτερα από το Sparky's.
Νέα Υόρκη Hometown Bar-B-Que
Μπρούκλιν
Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους βρίσκουν την ποικιλία να είναι το μπαχαρικό της ζωής. Σε αληθινό στιλ Μπρούκλιν, το μενού του προσφέρει τέτοιες πολυπολιτισμικές επιλογές όπως τα Hot Wings του Βιετνάμ, τα Korean Sticky Ribs και το Brisket Tacos. Δυστυχώς, δεν δέχονται κρατήσεις, οπότε βάλτε το τηλέφωνο κάτω. Και μπορείτε να πλύνετε αυτό το μπάρμπεκιου με μπύρες από σκάφη ή οποιοδήποτε κοκτέιλ, καθώς και οι δείπνοι του Σαββατοκύριακου θα απολαύσουν ζωντανή μουσική.
Βόρεια Καρολίνα Allen και Son Bar-B-Q
Chapel Hill
Το Barbeque είναι πολιτιστικό σήμα κατατεθέν της Βόρειας Καρολίνας και το Allen and Son είναι ένα ορόσημο της περιοχής. Μεταξύ του εξωτερικού με ξύλινη επένδυση και των καρό τραπεζομάντηλων, η επίσκεψη εδώ μοιάζει να ταξιδεύετε πίσω σε μια πιο απλή ώρα. Και το ίδιο το φαγητό είναι διαχρονικό, οπότε πηγαίνετε εδώ για ένα τεράστιο γεύμα στη Βόρεια Καρολίνα με ψιλοκομμένο χοιρινό μπάρμπεκιου που συμπληρώνεται με κλασική σάλτσα μπάρμπεκιου με βάση το ξύδι, την οποία μπορείτε να ολοκληρώσετε με μια υπέροχη πλευρά από κουτάβια.
βόρεια Ντακότα NoBull Smokehouse
Φάργκο
Το NoBull είναι μια πραγματικά τοπική εγκατάσταση, μέχρι το γηγενές ξύλο Northern Red και White Oak που χρησιμοποιείται για να καπνίζει τα κρέατα. Σερβίρουν νόστιμο, ζουμερό φαγητό μπάρμπεκιου όπως παϊδάκια, τραβηγμένο χοιρινό και στήθος από τον καπνιστή. Παραγγείλετε ένα σάντουιτς για τον εαυτό σας ή πηγαίνετε με μια ομάδα και πάρτε μία από τις μεγαλύτερες πιατέλες γεύματος που προσφέρουν μια δειγματοληψία κάθε κρέατος στο μενού, ενώ απολαμβάνετε ένα γοητευτικό εσωτερικό που είναι γεμάτο με απαλό φωτισμό και εκτεθειμένους τοίχους από τούβλα.
Οχάιο BBQ του Eli
Σινσινάτι
Το μπάρμπεκιου είναι πάντα μια καλή κλήση, αλλά με όλα τα υπαίθρια καθίσματα που διατίθενται στο Eli's, είναι μια ιδιαίτερα εξαιρετική επιλογή για μια ευχάριστη μέρα στο Σινσινάτι. Το Eli's σερβίρει λιωμένα στο στόμα στόμα καπνιστό με ραβδώσεις και τρυφερά σάντουιτς χοιρινού κρέατος, τα οποία μπορείτε να απολαύσετε στη σάλτσα του εστιατορίου. Όσον αφορά τις πλευρές, πηγαίνετε, το jalapeño cheddar grits και το jalapeño cornbread φαίνεται να είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς επιλογές. Σίγουρα πηγαίνετε για αυτές τις πικάντικες λιχουδιές, δεδομένου ότι το ξεκίνημα της ζέστης είναι ένα από τα 10 τρόποι για να διατηρήσετε το πέος σας υγιές για όλη σας τη ζωή .
Οκλαχόμα Iron Star Urban BBQ
Πόλη της Οκλαχόμα
Το Iron Star είναι πρακτικά αναβαθμισμένο, τουλάχιστον σύμφωνα με τα πρότυπα μπάρμπεκιου - δεν προσφέρουν πολλά άλλα μέρη σε αυτήν τη λίστα ορεκτικά και μενού με σαλάτες. Αλλά μην ανησυχείτε, αυτό το εστιατόριο της Οκλαχόμα Σίτι δεν αντισταθμίζει υπερβολικά τίποτα. Το Iron Star προσφέρει βασικά είδη μπάρμπεκιου, όπως αλμυρά σάντουιτς από στήθος και τραβηγμένο χοιρινό κρέας με νοτιοδυτικό λάχανο, καθώς και παϊδάκια χοιρινού κρέατος του Σαιντ Λούις, καθώς και μια σειρά από νόστιμα αντικείμενα όπως το φανταχτερό mac και το τυρί τους.
σέξι πράγματα να πεις στη γυναίκα σου
Όρεγκον Ο χοίρος των ανθρώπων
Πόρτλαντ
Υπάρχει κάτι πολύ «Πόρτλαντ» για το όνομα «People's Pig». Όμως, οι λάτρεις του μπάρμπεκιου από όλα τα μέρη θα απολαύσουν την ποικιλία από χυμώδεις καπνιστές κρέατες που προσφέρονται σε αυτό το κατάλυμα. Μεταξύ των πολλών νόστιμων επιλογών τους, μπορείτε να δοκιμάσετε τον ώμο χοιρινού κρέατος που σερβίρεται σε ρολό ζαχαροπλαστικής ή σε ένα πιάτο παϊδάκια σε στιλ Σαιντ Λούις και να τα πλύνετε όλα με ένα υπέροχο κοκτέιλ ή βαρελίσια μπύρα.
Πενσυλβάνια Μπάρμπεκιου Percy Street
Φιλαδέλφεια
Αυτό το εστιατόριο έχει ένα γραφικό, γοητευτικό εσωτερικό και προσφέρει μπάρμπεκιου αρκετά νόστιμο για ακόμη και τον πιο δύσκολο να εντυπωσιαστεί Southerner. Θα σας συνιστούσαμε να ξεκινήσετε με μια ορεκτική σειρά πλούσιων, αφράτων μπισκότων προτού προχωρήσετε σε ένα σάντουιτς με χοιρινό χοιρινό κρέας ή με τη βοήθεια του στήθους του βόειου κρέατος. Και η Percy Street διαθέτει μια τεράστια ποικιλία κονσερβοποιημένων μπύρας για να πλένετε το γεύμα σας.
το νησί της Ρόδου Μπάρμπεκιου του Μπέκι
Μίντλταουν
Αυτό το ταπεινό συγκρότημα είναι ένα αληθινό παλιό μαμά και ποπ εστιατόριο. Η Becky's φέρνει στο Rhode Island νόστιμα κλασικά καπνισμένα τραβηγμένα χοιρινά και μπισκότα πιάτα (μεταξύ άλλων) για σχεδόν 20 χρόνια. Μαγειρεύουν το χοιρινό και το βόειο κρέας τους για ένα επιβλητικό 18 ώρες, και οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν το μπάρμπεκιου τους είτε με σάλτσα τύπου Kansas City είτε Βόρεια Καρολίνα.
Νότια Καρολίνα D&H Bar-B-Que
Επάνδρωση
Αυτό το κλασικό dixie είναι ανοιχτό εδώ και περισσότερα από 50 χρόνια, οπότε γνωρίζετε ότι κάνουν κάτι σωστό. Σταματήστε και βοηθήστε τον εαυτό σας σε ένα πιάτο χοιρινού κρέατος ή νευρώσεων Barbeque - ή και τα δύο, εάν επιλέξετε την προσφορά μπουφέ τους - όλα παρασκευασμένα με τη μυστική σάλτσα της D & H, η οποία γίνεται φρέσκια καθημερινά.
Νότια Ντακότα Big Rig BBQ
Σιού Φολς
Κατά συνέπεια, δεδομένου του ονόματός του, το Big Rig ξεκίνησε ως φορτηγό τροφίμων. Σήμερα, το Big Rig είναι ένας μικρός, ταπεινός σύζυγος που κατέχει μπάρμπεκιου. Το μενού τους είναι εμπνευσμένο από το ταξίδι του συζύγου σε όλο το Τέξας και προσφέρει φρέσκο νόστιμο καπνιστό στήθος από ξύλο βελανιδιάς, τραβηγμένο χοιρινό και παϊδάκι. Στην πραγματικότητα, το άνοιγμα ενός φορτηγού τροφίμων είναι ένα από τα οι 20 καλύτερες πλευρές , ακολουθήστε λοιπόν το προβάδισμα του Big Rig!
Τενεσί Κεντρικό μπάρμπεκιου
Μέμφις
Ακριβώς δίπλα στο Εθνικό Μουσείο Πολιτικών Δικαιωμάτων στο Μέμφις, αυτό το εστιατόριο διαθέτει όλα όσα θα θέλατε σε ένα μπάρμπεκιου. Το Central προσφέρει αργό καπνιστό, τρυφερό στήθος, τραβηγμένο χοιρινό κρέας και νευρώσεις σε στιλ Μέμφις - μαριναρισμένα όλη τη νύχτα και τρυφερή πτώση - όλα που μπορούν να καλυφθούν με μια υπέροχα γλυκιά σάλτσα. Αλλά αν δεν μπορείτε να φάτε τίποτα άλλο, λέμε ότι πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε το BBQ Nachos.
Τέξας Το μπάρμπεκιου
Ώστιν
Μπορεί να μην υπάρχει πιο διάσημο στιλ μπάρμπεκιου στον κόσμο από το μπάρμπεκιου του Τέξας (που ακούγεται ότι οι συμπατριώτες μου στη Βόρεια Καρολίνα ακονίζουν τα μαχαίρια τους). Ιδρύθηκε από την κόρη του θρυλικού, βραβευμένου σεφ μπάρμπεκιου Bobby Meuller, το La Barbecue είναι ένα φορτηγό τροφίμων που είναι σταθμευμένο στο Ώστιν και προσφέρει αλμυρό κρέας από τη λίρα ή πολλές διαφορετικές επιλογές σάντουιτς. Και ενώ κάθε κοινό μπάρμπεκιου που αξίζει να προτείνει στο Τέξας θα προσελκύσει μεγάλα πλήθη, οι λαοί στο La Barbecue είναι αρκετά καλοί για να προσφέρουν δωρεάν μπύρα σε όσους περιμένουν στη σειρά.
Γιούτα Μπάρμπεκιου R&R
Ώστιν
Ο Rod και ο Roger είναι δύο αδέλφια που λειτουργούσαν ως ανταγωνιστικό ντουέτο μπάρμπεκιου για λίγο καιρό, προτού αποφασίσουν να μετατρέψουν αυτό το χόμπι. Πηγαίνετε για τα πιάτα τους, όπου μπορείτε να πάρετε μια δειγματοληψία διαφορετικών κρεάτων συν μια πλευρά και ένα ρολό δείπνο ή κουτάβια παύσης (επαγγελματική συμβουλή: τα κουτάβια παύσης είναι σχεδόν ποτέ η λάθος επιλογή). Ή, εάν έχετε λίγο περισσότερο περιθώριο στον προγραμματισμό, επισκεφθείτε τον ιστότοπό τους για να αποφασίσετε ποια από τις καθημερινές προσφορές τους φαίνεται πιο ορεκτική.
Βερμόντ Μπάρμπεκιου Buebird
Μπέρλινγκτον
Αυτό το εστιατόριο έχει εμπνεύσει από μια σειρά από τοπικά μπάρμπεκιου για το μενού τους, προσφέροντας χοιρινό χοιρινό σε στιλ Καρολίνα, κομμένα παϊδάκια του Σαιντ Λούις και στήθος σε στιλ Τέξας. Προσφέρουν επίσης μερικές αρκετά υγιεινές επιλογές, όπως μια σαλάτα μωρού Kale. (Πηγαίνετε για αυτό - ως πλευρά - αφού ο Kale τυχαίνει να είναι ένας από αυτούς 10 τρόποι για να αναβαθμίσετε ανώδυνα τη διατροφή σας .) Κορυφαία όλα αυτά τα νόστιμα φαγητά πλένοντάς τα με μια από τις τοπικές μπύρες βιοτεχνίας που διαθέτει το Bluebird.
Βιργινία Το πραγματικό μπάρμπεκιου Buz and Ned
Ρίτσμοντ
Οι Buz και Ned's είναι μια εγκατάσταση του Ρίτσμοντ εδώ και πάνω από δύο δεκαετίες. Είναι ένα μικρό σημείο, το οποίο προσθέτει στην παλιά του γοητεία. Ο Ned έμαθε την τέχνη του μπάρμπεκιου που μεγάλωνε στην Appalachia και αργότερα πέρασε την εμπειρία του στον Buz, ο οποίος χαροποιεί τους ανθρώπους του Richmond με τη σειρά του με καπνιστό, τρυφερό κρέας μπάρμπεκιου. Κάθε πλήρες γεύμα συνοδεύεται από δύο πλευρές, κάτι που είναι ωραίο καθώς μπορεί να έχετε πρόβλημα να επιλέξετε ανάμεσα σε μια λίστα που περιλαμβάνει καλαμπόκι τηγανητό καλαμπόκι, κουτάβια πατάτας και τηγανητά μπάμιες.
Βάσιγκτων Cask & Trotter
Σιάτλ
Ψηφίζουμε ότι ξεκινάτε το γεύμα σας σε αυτό το σπιτικό εστιατόριο με μια σειρά από αλμυρές μπριζόλες πουτίνες από το μενού των ορεκτικών τους, παρόλο που πραγματικά δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με κανένα από τα ορεκτικά τους. Μεγάλες μερίδες καπνιστού ζουμερού στήθους και χοιρινού κρέατος σερβίρονται είτε ως ρυθμιστικά είτε ως σάντουιτς, ή μπορείτε να επιλέξετε το λαχταριστό μπάρμπεκιου Sundae και το καλαμπόκι. Το Cask & Trotter διαθέτει επίσης μια ποικιλία από νόστιμα ποτά ενηλίκων που συνοδεύουν το γεύμα σας.
Δυτική Βιρτζίνια Μπάρμπεκιου με θέα στο Ridge
Ινστιτούτο
Το Ridge View είναι μια οικογενειακή επιχείρηση μπάρμπεκιου που βρίσκεται κοντά στο κρατικό πανεπιστήμιο της Δυτικής Βιρτζίνια. Αλλά με τις προσφορές τους με νόστιμα σάντουιτς με μπριζόλα Angus Beef ή αλμυρά σάντουιτς με χοιρινό, δεν χρειάζεται να είστε μεθυσμένος φοιτητής για να απολαύσετε αυτό το φαγητό. Συμπληρώστε το δείπνο σας με μερικές νόστιμες πλευρές, όπως μακαρόνια και τυρί ή ένα καλάθι με muffins καλαμποκιού και πλύνετε τα όλα με αυτό το κλασικό νότιο ποτό γλυκό τσάι.
Ουισκόνσιν Καπνό
Μιλγουόκι
Είναι σχεδόν αδύνατο να μην χαζέψετε τον εαυτό σας σε αυτό το σημείο, όπου μπορείτε να ξεκινήσετε με μια σειρά από κουτάβια ή πανάκια μπάρμπεκιου. Το κρέας τους είναι τοπικό και μεγάλωσε χωρίς ορμόνες ή αντιβιοτικά, και αργά καπνίστηκαν μέχρι χυμώδεις τελειότητα. Το Smoke Shack προσφέρει επίσης μια σειρά από σάλτσες μπάρμπεκιου για να διαλέξετε, για να μην αναφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία αλκοολούχων ποτών. Και όλα αυτά μπορείτε να τα απολαύσετε σε ένα όμορφο ξύλινο εσωτερικό.
Γουαϊόμινγκ HQ Southern BBQ
Κάσπερ
Αυτή η ένωση βρίσκεται σε ένα παλιό βενζινάδικο, αλλά μην αφήνετε τις εξωτερικές εμφανίσεις να σας εξαπατήσουν. Ζουν πραγματικά σύμφωνα με το όνομά τους στη νότια μπάρμπεκιου, προσφέροντας ακόμη και γλυκό τσάι, έναν υπέροχο τρόπο για να ξεπλύνετε όποιο από τα αλμυρά καπνιστά κρέατα σας πιάσει. Εάν χρειάζεστε βοήθεια για να περιορίσετε τις επιλογές σας, θα λέγαμε ότι οι πλευρές ή η πλάκα στήθους κάνουν ζουμερά μερίδες κρέατος με τα οποία δεν μπορείτε να κάνετε λάθος. Στη συνέχεια, λάτρεις των τροφίμων, ρίξτε μια ματιά Τα καλύτερα λιπαρά Meccas για επίσκεψη πριν πεθάνετε .
Για πιο εκπληκτικές συμβουλές για να ζείτε πιο έξυπνα, να φαίνεστε καλύτερα, να αισθάνεστε νεότεροι και να παίζετε πιο σκληρά, ακολουθήστε μας στο Facebook τώρα!
